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Dezembro é nosso mês favorito - decorações festivas, purpurina, calor, aconchego, uma lareira acesa, presentes lindamente embrulhados e, claro, a árvore de Natal. As comemorações começam pela manhã, quando toda a família se reúne em torno da mesa para o café da manhã. Este ano, convidamos você a substituir baguetes, croissants de manteiga e torradas por panquecas temáticas de Natal com cobertura de chocolate, frutas, geléia e o que você quiser! Encontre inspiração para surpreender as crianças nas receitas abaixo!
7 irresistíveis receitas de panquecas de Natal para desfrutar com as crianças
O início de dezembro é um bom momento para abrir sua oficina de iguarias natalinas e fazer um ensaio com as receitas favoritas. A empolgação pré-natal está crescendo, então impressione seu paladar com um café da manhã festivo que todo mundo adora! Pedaços de chocolate. Bastões de doces. Amoras. O que todos eles têm em comum? Estas são coberturas gourmet para panquecas!
Panquecas Rudolph Fácil
A rena Rudolph com o nariz tão brilhante! Use pequenos marshmallows e gotas de chocolate para os olhos, mirtilos ou bacon para os chifres e um tomate cereja para o nariz vermelho.
Ingredientes
- 1 pacote de mistura para panqueca de soro de leite coalhado
- 1 1/2 xícara de água
- 2 ovos grandes (ligeiramente batidos)
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Para decoração
- 1 tomate cereja por rena
- 450 g de bacon (cozido)
- 1/2 marshmallow (por rena)
- 1 mirtilo (por rena)
Preparação
1. Primeiro prepare a mistura para panquecas de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, misture a manteiga, a água e os ovos e acrescente à mistura. Bata até ficar bem misturado. Alguns pedaços que aparecem na massa da panqueca são permitidos. Deixe descansar por 20 minutos.
2. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Unte levemente com manteiga. Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa nele. Ao lado da panqueca redonda, coloque mais 3 colheres de sopa de massa no canto esquerdo inferior e molde o focinho com uma colher. Repita o processo mais seis vezes. Estas são as suas cabeças de rena!
3. Com o resto da massa, faça anéis menores (2 a 3 colheres de sopa) e modele-os levemente em forma de ovo (essas são suas orelhas). Repita com o resto da massa.
Monte a rena
1. Em cada prato, coloque uma cabeça de rena e arrume as orelhas - uma embaixo e outra em cima.
2. Corte um marshmallow e coloque-o no lugar do olho. Enfeite com um mirtilo (ou você também pode usar um pedaço de chocolate).
3. Adicione o tomate cereja para o nariz.
4. Disponha o bacon no lugar da boca e dos chifres da rena.
5. Repita o processo até que todos os pratos estejam prontos. Enfeite com calda e divirta-se!
Mais duas ideias de renas para fazer a partir de panquecas
Receita de panqueca de Natal “Red Velvet”
Ingredientes
Cobertura de creme de queijo
- 120 g de cream cheese amolecido
- 1/4 xícara de manteiga amolecida
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 xícaras de açúcar em pó
Panquecas
- 2 xícaras de mistura para panqueca
- 1 colher de sopa de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de cacau sem açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 a 1 1/2 colher de chá de corante alimentar em pasta vermelha
- 2 ovos
- açúcar de confeiteiro, se desejar
Preparação
1. Em uma tigela média, misture o cream cheese, a manteiga e 3 colheres de sopa de leite na batedeira em velocidade baixa até ficar homogêneo. Gradualmente, acrescente 2 xícaras de açúcar refinado, 1 xícara por vez, ainda em velocidade baixa, até que o recheio fique uniforme. Cubra e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da panqueca, exceto o açúcar de confeiteiro, com uma batedeira até incorporar bem. Pré-aqueça sua frigideira em fogo médio-alto. (Para testar a temperatura, polvilhe com algumas gotas de água. Se as bolhas estourarem, o calor é perfeito.) Pincele com óleo vegetal se necessário ou pulverize com spray de cozinha.
3. Para cada panqueca, despeje um pouco menos de 1/4 de xícara de massa na assadeira. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que se formem bolhas na parte superior e as bordas estejam secas. Vire para o outro lado e cozinhe até dourar. Use cortadores de biscoitos para cortar formas diferentes. Claro, você pode usar um molde.
4. Coloque o recheio de cream cheese em um saco plástico que possa ser fechado novamente. Corte o pequeno canto do saco e crie um contorno ao redor das formas ou polvilhe glacê nas panquecas. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e contas decorativas.
Panquecas do Pai Natal com farinha de trigo integral, sem ovos e leite
Ingredientes
- 150 g de farinha de trigo integral
- 10 g de fécula de batata
- 10 g de fermento em pó
- 30 g de cana-de-açúcar
- uma pitada de sal
- 200 ml de leite de soja
- marshmallows para decorar
- framboesas para enfeitar
- mirtilos para decorar
- corte banana para enfeitar
- coco chantilly para enfeitar
- óleo de coco para untar a panela
Preparação
1. Misture os ingredientes secos e adicione o leite de soja.
2. Aqueça o óleo de coco em fogo médio e despeje 1/4 de xícara da massa. Achate para formar uma panqueca redonda. Cozinhe dos dois lados. Deixe esfriar um pouco para que o chantilly não derreta.
3. Preencha o espaço superior (cerca de 1/3 do topo) da panqueca com framboesas para o chapéu. Também defina um nariz de framboesa e olhos feitos de mirtilos e marshmallows.
4. Faça a aba e o pompom do chapéu com chantilly.
Papai Noel fácil de decorar por crianças
Panquecas de Banana "Snowman"
Não há melhor maneira de comemorar o frio do que com panquecas de Natal em forma de boneco de neve.
Ingredientes
- 1 xícara de mistura para panqueca com leitelho
- 3/4 xícara de água
- 1/3 xícara de banana madura amassada
- 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
- palitos de pretzel, gotas de chocolate, cranberries, framboesas, fatias de maçã
Preparação
1. Em uma tigela pequena, misture a mistura para panqueca, água e banana até que todos os componentes estejam completamente umedecidos.
2. Despeje um pouco da massa (1/2 xícara) em uma assadeira untada. Você tem que formar 3 círculos de diâmetros diferentes. Vire as panquecas quando as bolhas se formarem por cima. Deixe cozinhar até que o outro lado esteja dourado. Transfira para um prato. Repita com o resto da massa.
3. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Decore os bonecos de neve com pretzels, gotas de chocolate, cranberries, framboesas e uma fatia de maçã.
Receita de panquecas de árvore de natal
Você vai precisar de um monte de panquecas de tamanhos diferentes e um pouco de corante alimentar verde. Comece com os círculos maiores na parte inferior e reduza-os à medida que vai subindo. Em seguida, polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro.
Ingredientes
- 4 xícaras de mistura para panqueca
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de chá de corante alimentar verde
- 4 ovos
Coberturas
- Açúcar granulado
- pérolas de comida
Preparação
1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da panqueca até incorporar bem. Aqueça sua frigideira. Pincele com óleo vegetal se necessário.
2. Cada árvore de panqueca representa uma pilha de 8 panquecas de tamanhos diferentes. Faça uma árvore de cada vez.
Para isso, prepare primeiro 4 panquecas, colocando 1/4 xícara de massa, depois 3 colheres de sopa, 2 colheres de sopa e 1 colher de sopa. Assim que o topo estiver borbulhando e as bordas secarem, vire e espere até que o outro lado esteja dourado.
Para fazer as outras 4 panquecas, despeje consecutivamente 2 colheres de chá de massa, depois 1 colher de chá, 1/2 colher de chá e finalmente 1/4 colher de chá de massa na frigideira quente. Observe até a preparação.
Repita com o resto da massa para fazer mais 5 árvores de Natal.
3. Para montar as árvores, empilhe 8 panquecas em um prato, começando com a maior e terminando com a menor no topo. Por fim, decore com pérolas comestíveis e açúcar de confeiteiro.
Panquecas de espinafre saudáveis no formato de um abeto
Essas panquecas de espinafre não são apenas deliciosas, mas são feitas inteiramente de produtos saudáveis. O farelo de aveia é uma excelente fonte de fibra. Se seus intestinos costumam desafiá-lo, esta é uma ótima maneira de estimulá-los a se tornarem mais laboriosos. A proteína valiosa nos ovos, clorofila e aminoácidos essenciais no espinafre são as outras bombas de nutrientes importantes para a saúde. Ultimamente, a combinação de maçã em pó com fermento de cerveja é uma alternativa à clássica farinha branca, graças à qual a receita fica leve e com quantidade controlada de carboidratos.
Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia
- 3 colheres de sopa de fermento de cerveja
- 2 colheres de sopa de maçã em pó
- 3-4 punhados de espinafre fresco
Preparação
1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte levemente.
3. Asse panquecas de diâmetros diferentes para poder cortá-las em tiras de comprimentos diferentes e fazer árvores de Natal. Decore a gosto e sirva.
Panquecas de gengibre de Natal "Pinguim"
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 1/2 colheres de chá de gengibre em pó
- 1 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- 1 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de melaço não sulfurado
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida mais uma certa quantidade para a panela
- xarope de bordo para servir
Preparação
1. Primeiro, pré-aqueça sua frigideira.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o gengibre, a canela, a noz-moscada e o cravo por 20 segundos. Faça um buraco no centro da mistura da farinha e reserve para depois.
3. Em outra tigela, misture a água, o melaço e os ovos e acrescente a manteiga.
4. Enquanto mexendo, despeje a mistura de melaço na mistura de farinha e mexa até obter uma consistência lisa (a massa deve ser levemente granulada e também bastante líquida; se desejar, você pode deixá-la descansar por cerca de 3 minutos e vai engrossar).
5. Unte a assadeira com manteiga, despeje imediatamente cerca de 1/3 xícara de massa de cada vez.
6. Asse até que o fundo esteja dourado e bolhas comecem a aparecer nas bordas da superfície da panqueca, depois vire e cozinhe o lado oposto até dourar.
7. Sirva quente com xarope de bordo.
Torne a festa ainda mais especial com um excelente café da manhã
Fontes: doyoubake.com
bettycrocker.com
chipsrestaurants.com
Breannaspainblog.com
tasteofhome.com
foodieboulevard.bg
cookingclassy.com