Algumas semanas antes do Natal, já pode estar a pensar no menu festivo que vai reunir toda a família. Entre as refeições tradicionais: foie gras, peru recheado e marisco costumam estar presentes na mesa festiva. Não se esqueça do ponche de Natal que fica no centro da mesa! Quando se trata de sobremesas, não se pode prescindir da tradicional tora de yule, de um bolo macio de Natal ou de biscoitos de Natal decorados com enfeites de açúcar e glacê colorido. O período de Natal também é a oportunidade perfeita para ser criativo e surpreender seus entes queridos com um prato inusitado e delicioso! Para um aperitivo de Natal original, porque não preparar uma travessa de queijo em forma de árvore? E o sucesso da sua refeição festiva está garantido!
Tábua de queijo em forma de árvore de natal
Ingredientes:
• Escolha de variedades de queijo
• Uvas verdes e vermelhas
• Biscoitos
• Alecrim fresco
Instruções:
1. Numa travessa ou fatia para cortar, arrume os cubos de queijo, as uvas e as bolachas em forma de árvore de Natal.
2. Adicione aleatoriamente raminhos de alecrim fresco para sugerir agulhas de pinheiro. Sirva o aperitivo de Natal com palitos.
Prato de queijo em forma de árvore: uma óptima ideia para um aperitivo de Natal
Ingredientes:
• 1 xícara de salame italiano
• 1 xícara de pepino fatiado
• 1 xícara de biscoitos para escolher
• ½ xícara de queijo Havarti em cubos
• 1 xícara de queijo gouda defumado em cubos
• 2 xícaras de uvas verdes
• Alecrim fresco
• Sticks pretzels
Preparação:
1. Comece com a base da tábua de queijos em forma de árvore. Arrume as fatias de pepino e adicione 1 xícara de gouda defumado em cubos. É a vez das rodelas de salame, cobertas com um punhado de uvas verdes.
2. Continue com os cubos Havarti, uma segunda camada de rodelas de salame e algumas passas.
3. Para finalizar, coloque alguns biscoitos e cubra a árvore de Natal com uma estrela de salame.
4. Como uma base de árvore, coloque alguns palitos de pretzel.
5. Finalmente, adicione algumas folhas de alecrim frescas e pronto!
Árvore de Natal de aperitivo feita de queijo, salmão defumado e presunto
Ingredientes:
• 450 g de salmão defumado
• 1 pacote de presunto
• 1 pepino fatiado
• Uvas verdes
• Escolha de queijo, em cubos
• Biscoitos
• Fatias de torrada
• Endro para enfeitar
Instruções:
1. Primeiro, organize as fatias de pepino para formar a base da árvore.
2. Em seguida, adicione uma fileira de salmão defumado.
3. Em seguida, é a vez dos cubos de queijo.
4. Cubra o queijo com uvas e finalize com uma fileira de presunto.
5. Repita, alternando camadas até formar um lindo aperitivo de árvore de Natal.
6. Para decorar a árvore comestível, corte uma estrela de queijo como uma crista. Algumas fatias de torrada funcionarão perfeitamente como base de árvore.
7. Decore a travessa de Natal com biscoitos e raminhos de endro fresco.
Tábua de queijos em forma de árvore para os amantes de queijo
No nosso artigo dedicado à tábua de queijos, demos-lhe alguns conselhos preciosos sobre como compor a sua, selecionando diferentes variedades de queijos famosas e combinando-as com os seus vinhos favoritos. A festa de Natal é a oportunidade perfeita para você mostrar o que aprendeu fazendo uma tábua de queijos no formato de uma árvore. Você vai precisar de algumas variedades de queijo (por exemplo: Havarti, Cheddar, Gouda), bem como biscoitos de sua escolha (trigo integral, multigrãos, sementes de papoula, biscoitos de linhaça etc.).
Entrada de Natal em forma de árvore compatível com a dieta FODMAP
Você sonha com uma travessa de queijos e frios para o Natal, mas teme as consequências (inchaço, dor abdominal ou diarréia)? Não entrar em pânico ! Aqui está uma entrada para o Natal em forma de árvore compatível com a dieta FODMAP (a dieta que alivia os sintomas do intestino irritável).
Dependendo do seu gosto, você pode escolher entre as seguintes variedades de queijo:
• Brie
• Camembert
• Cheddar
• Colby
•
Queijo de cabra
• Havarti • Mozzarella
Quando se trata de frutas, você pode pagar:
• 1 xícara de uvas
• 10 framboesas
• 20 mirtilos
• 10 morangos
• 1 laranja
• ½ xícara de melão (variedade de melão)
Outros alimentos permitidos:
•
Nozes pecã
• Nozes de macadâmia • Nozes
• Azeitonas
• Presunto
Aperitivo original de Natal feito com queijo e frutas
Para preparar este prato de queijo e frutas no formato de uma árvore, você precisará de:
• 85 g de cheddar
• 55 g de queijo Colby-Jack ou outro
• 55 g de Gouda
• 30 g de parmesão
• 2 xícaras de uvas vermelhas
• 4 xícaras de uvas verdes
• 1 xícara de amoras
• Raminhos de alecrim fresco
• Raminhos de salsinha
Instruções:
- Em uma tábua de servir, arrume uma fileira de cubos de queijo cheddar. Subindo, camadas alternadas de uvas verdes, Colby-Jack, uvas vermelhas, Gouda, uvas verdes, parmesão e finalmente amoras.
- Repita até obter uma boa árvore de aperitivos. Decore acrescentando raminhos de alecrim e salsa fresca.
* Aperitivo para árvore de Natal feito com queijo, salmão defumado e presunto: munchkintime.com
* Prato de queijo e biscoitos: itsalwaysautumn.com
* Árvore de aperitivos feita de queijo e frutas, FODMAP: funwithoutfodmaps.com