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Rico em fibras, vitaminas e minerais, o arroz traz muitos benefícios para o corpo. Mas, quanto à água que sobra após o cozimento, acaba sendo uma verdadeira aliada para a saúde. Além disso, é um excelente trunfo de beleza a ser apropriado com urgência para não ter que invejar os cabelos sublimes das japonesas. Repleta de vitaminas, ferro, potássio, magnésio e zinco, a água do cozimento do arroz não deve ser jogada fora. Ajuda a restaurar uma melhor digestão, revitalizar os cabelos e uma pele visivelmente mais saudável. Vamos explicar tudo para você!
Água de arroz ou outro segredo asiático com muitas virtudes a descobrir!
A água para cozinhar arroz é um dos bens de beleza mais antigos e valorizados pelas mulheres japonesas. E graças às redes sociais, ela voltou a valer para o deleite das beautistas. Cabelo brilhante, pele saudável preservada do envelhecimento, inchaço zero e digestão melhorada, muitas razões para não se livrar dessa preciosa água. Mas antes de decifrar cada um de seus benefícios, como exatamente você recupera a água de arroz?
Como cozinhar o arroz e recuperar a água do cozimento?
Segundo os cozinheiros asiáticos, o arroz deve ser lavado várias vezes com a mesma água antes de ser cozinhado. E é mesmo essa água que devemos recuperar para depois fazer o cuidado. Para um resultado ainda mais acentuado, pode também recuperar a água da cozedura que, de facto, está ainda mais carregada de vitaminas e minerais. Portanto, coloque meia xícara de arroz em uma tigela e despeje duas xícaras de água e deixe de molho por cerca de 30 minutos. No final desse tempo, filtre a água em uma tigela separada. Se quiser recuperar a água do cozimento do arroz, cozinhe a mesma quantidade de arroz, adicionando mais água.
A arte de cozinhar arroz está ao alcance de todos, mesmo de quem só conhece o microondas! E mesmo se você acabar com uma panela cheia de arroz estragado, você ainda pode desfrutar da água do cozimento. Mas tenha cuidado, pois essa água pode ser armazenada por no máximo 6 dias na geladeira. Quanto à escolha do arroz, opte pelo arroz orgânico para evitar água com resíduos de pesticidas. Despeje esta água em uma garrafa e use imediatamente.
Como consumir?
Alimento anti-envelhecimento eficaz, o arroz permite que o corpo se mantenha bem hidratado e recupere a vitalidade, ao contrário das bebidas energéticas comercializadas. O simples fato de tomar um copo de água de arroz com o estômago vazio todas as manhãs, antes de ir para o consultório, é sem dúvida uma das melhores ações de saúde a adotar para manter a forma ao longo do dia. Esta água é extremamente útil em caso de fraqueza física ou simplesmente quando falta energia.
Qual o efeito sobre as mulheres que amamentam?
Além de seu efeito energizante, a água de arroz também é conhecida por estimular a produção de leite materno. Para aumentar a produção natural de leite, as mães jovens devem beber vários copos por dia. Quando se trata de escolher uma bebida de arroz, algumas pessoas acham que a água de arroz fermentada é mais eficaz e benéfica do que a versão simples.
Água pura ou fermentada?
Na verdade, os especialistas afirmam que as substâncias fermentadas contêm mais antioxidantes, que por sua vez curam os danos ao cabelo e às células da pele. Por isso são parte integrante da composição dos produtos de beleza. Para fazer água de arroz fermentada para você, deixe a água do cozimento em temperatura ambiente por pelo menos dois dias, antes de coar em um recipiente limpo.
Água de arroz para melhor conforto intestinal
Como você provavelmente sabe, a água de cozimento do arroz é um ótimo remédio natural para problemas intestinais. Com a ingestão de fibras, promove uma boa digestão, ao mesmo tempo que protege a flora intestinal. Ao tomar uma pequena bebida, você também evita o inchaço aliado. Água de arroz contra diarréia? Sim ! Sua eficácia é particularmente importante em crianças e bebês. Também tem um efeito muito favorável na desidratação que se sofre em caso de irritação intestinal. Ferva meia xícara de arroz coberto (para limitar a evaporação) por 30 minutos, decore com uma colher de mel antes de degustar.
Com seu alto teor de fibras, a água em questão tem o potencial de regular o sistema digestivo e todas as funções intestinais. Portanto, é também um excelente remédio natural para tratar a constipação em crianças e também em adultos. O amido nele presente garante a regularidade das fezes, estimulando o desenvolvimento de bactérias boas no intestino. Essa água mágica também ajuda a combater infecções virais, preenchendo a perda de nutrientes. Em tempos de gripe, seu consumo regular é portanto essencial.
Para rosto e corpo
Água de arroz e pele facial, o que eles têm em comum? Por ser particularmente rica em antioxidantes e inositol (molécula responsável pela regeneração celular), a água de arroz é ainda mais valiosa para a saúde da pele. Conhecido nos tempos dos reis pela capacidade de ocultar pequenas imperfeições, matificar o rosto e principalmente proteger a pele do sol (graças ao seu teor de amido), o pó de arroz é um gesto de beleza do mais velho que sempre permanece tópico.
Além de regenerar as células da pele, tem efeitos adstringentes, fechando os poros e hidratando a pele. Para adicionar ao seu cotidiano de beleza, aplique sobre um lenço umedecido ou bola de algodão e passe cuidadosamente no rosto, enquanto massageia. Ao adotar este gesto todos os dias, você terá uma pele mais macia, firme e visivelmente mais radiante. Não há necessidade de privar a pele do seu corpo das virtudes mágicas dos cuidados com a pele asiáticos. Para aproveitá-la ao máximo, coloque um pouco dessa água na banheira.
Em forma de loção ou máscara facial, no rosto ou no corpo, essa velha dica de beleza garante trazer brilho e maciez a cada tipo de pele.
Água de arroz para cabelo
Como já falamos, enxaguar os cabelos com a água do cozimento do arroz é um gesto de beleza conhecido desde os primórdios dos tempos. Embora seus benefícios para o cabelo e a pele não sejam 100% comprovados, muitos beautistas afirmam que a água que sobra do cozimento do arroz deixa os cabelos macios, brilhantes e fortes. Promove o seu crescimento, desembaraça-os e é um excelente tratamento anti-caspa. O certo é que não foram observados efeitos colaterais até agora. Como incorporá-lo à sua rotina de beleza para desfrutar de uma juba saudável?
Como máscara para o cabelo, a água da caixa de arroz, e em particular o amido aí presente, doma as fibras do cabelo. Para um efeito liso como se você tivesse recorrido a um tratamento à base de silicone, basta mantê-lo alguns minutos nos comprimentos e enxágue. Como condicionador, essa água tende a fortalecer e dar brilho à juba. Você só precisa esfregar o cabelo molhado com esta solução para fechar as escamas e aumentar o brilho do cabelo. Uma dica de beleza altamente recomendada para cabelos rebeldes e difíceis de pentear.
Nota: antes de escolher enxaguar o arroz com a água do cozimento, opte pelo arroz orgânico. A máscara capilar feita em casa que você obterá será menos pesada, mas igualmente vitaminada e benéfica para o seu cabelo.
Água para cozinhar arroz na jardinagem
Assim como a massa, o arroz contém uma alta dose de amido que, além de dar brilho aos cabelos, protege a pele dos efeitos nocivos do sol. Mas fora do reino da beleza, o amido é uma verdadeira poção mágica para usar no jardim. A sua eficácia contra as plantas que crescem entre as lajes e nos seus caminhos torna-o um excelente herbicida natural. Deixe a água do cozimento do arroz esfriar antes de usá-la. Também é adequado para limpar manchas difíceis em panelas, fogões e pias de aço inoxidável. Coloque-o em um borrifador e borrife a área afetada. Deixe por alguns minutos e esfregue.