Você decidiu desintoxicar seu corpo de todos os depósitos que pesam em seu metabolismo? Isso é perfeito porque nossa equipe editorial está mostrando a você uma dieta de 7 dias perfeita para colocar seu corpo nos trilhos, sem desejos e sem dificuldade.
Dieta de 7 dias para aumentar o metabolismo: a comida está no centro de tudo!
Hoje, existem várias dietas baseadas no conceito de desintoxicação, mas muitas vezes não há evidências científicas para apoiá-las. E os efeitos que vemos são, geralmente, uma sensação de fome e cansaço. A verdade científica é que nossos corpos têm habilidades naturais de desintoxicação que funcionam muito bem quando nossas dietas são ricas em alimentos integrais, incluindo grãos inteiros, frutas, vegetais, proteína magra e gorduras saudáveis. O principal, portanto, é comer comida de verdade. Se a ideia de comer alimentos inteiros por um período de um ano parece muito atraente para você, oferecemos-lhe uma dieta de 7 dias para iniciar o seu metabolismo e refrescar o seu corpo.
Alguns conceitos chave
1. Mantenha-se hidratado: Beba pelo menos 2 litros de água por dia. A água potável ajuda a eliminar as toxinas e o sódio que se acumulam no corpo e causam o inchaço. Além disso, às vezes a sede pode ser parecida com fome, então certifique-se de beber água antes e depois das refeições.
Dica: Um chá verde Venti sem açúcar da Starbucks conta como 3 copos de água.
2. Elimine Açúcar e Álcool: Durante esses 7 dias de desintoxicação, desafie-se a ficar longe do açúcar e do álcool. Em vez disso, ouse focar em alimentos integrais. Depois de liberar essas calorias vazias, você notará uma grande mudança na maneira como se sente.
3. Proteína e fibra: Seu mantra para os próximos sete dias (e idealmente para sempre) é “proteína e fibra”. Adicione proteínas e fibras a cada refeição e lanche para manter o açúcar no sangue estável e saciar o apetite. A fibra vem de frutas, vegetais e grãos inteiros. A proteína, por outro lado, é encontrada em carnes magras, legumes, laticínios com baixo teor de gordura e nozes.
4. Vegetais em quantidades ilimitadas. Durante os 7 dias de desintoxicação, certifique-se de comer bastante vegetais ricos em fibras e água (espinafre, abóbora, aspargos, alcachofras e pepinos entre outros). Esses vegetais apoiam a saúde do fígado, rins e trato gastrointestinal - os sistemas naturais de desintoxicação do seu corpo.
5. Gordura não engorda : essa ideia de longa data precisa ser varrida de nossas cabeças. Consumir gorduras saudáveis com moderação ajuda a perder peso e tem muitos benefícios para a saúde: proteger o coração e a memória, manter a saúde óssea, etc.
6. Baixo teor de sódio: Fique longe de alimentos pré-embalados e sopas que adicionam sódio à sua dieta. Reduzir o sódio permitirá que o corpo se livre do excesso de água e reduza o inchaço.
Aqui estão 7 receitas de café da manhã, almoço, jantar e lanche para você começar na Dieta de Reforço Metabólico de 7 Dias.
Dieta de Reforço Metabólico de 7 Dias: Café da Manhã
Parfait de abóbora / 253 calorias
• 1 xícara de iogurte grego
• ½ xícara de purê de abóbora
• ½ banana
• 1 colher de chá. colheres de sopa de sementes de linho
• Canela
Omelete de clara de ovo / 229 calorias
• 1 ovo inteiro
• ½ xícara de clara de ovo líquida
• ½ xícara de cebola picada, tomate e mistura de espinafre
Cozinhe tudo em 1 colher de sopa. colheres de sopa de azeite. Adicione ervas e especiarias (salsa, endro, coentro, pimenta caiena ou colorau). Sirva com ½ grapefruit.
Torrada de abacate com ovo / 250 calorias
• 1 fatia de torrada azul inteira
• ¼ de abacate amassado (para espalhar a torrada)
• 1 ovo cozido (para colocar na torrada)
Descubra mais receitas de torradas com abacate seguindo o link fornecido!
Café da manhã mediterrâneo / 270 calorias
• 1 ovo cozido ou escalfado
• ¼ de abacate
• Salada de pepino e tomate em cubos + salsa
• 1 xícara de frutas vermelhas
Biscoitos cobertos com queijo e fatias de peru / 260 calorias
• 85 g de peito de peru fatiado
• 2 porções de pasta de queijo (La Vache qui rit)
• Pepino em cubos + espinafre + endro fresco em 2 biscoitos integrais
Mingau de festa
• ½ xícara de farinha de aveia cozida em leite de amêndoa sem açúcar ou em leite desnatado
• ½ xícara de frutas vermelhas
• 4 nozes
• Canela
* 300 calorias com leite de amêndoa; 350 calorias com leite desnatado
2 panquecas de ingredientes / 300 calorias
• 1 ovo
• 1 banana, esmagada e cozida em uma panela levemente untada com óleo
Adicione seus temperos favoritos e cubra com ¼ xícara de iogurte grego, canela e 2 colheres de sopa. colheres de sopa de amêndoas fatiadas.
7 receitas de café da manhã para reativar seu metabolismo
Velouté verde + meio sanduíche com batata doce e peito de peru / 365 calorias
Para o sanduíche: 1 fatia de pão integral + 85 g de peito de peru + ½ batata doce (aqueça no microondas por 7 minutos)
Para a sopa:
• 2 xícaras de espinafre
• 1 abacate
• ½ xícara de pepino inglês
• 1 cebola verde
• 1 xícara de pimenta vermelha picada
• ¼ xícara de caldo de legumes
• 1 dente de alho
• 1 colher de chá. molho de soja
• 1 colher de sopa. suco de limão
• 1 pitada de pimenta em pó
• Pimenta moída na hora
Coloque todos os ingredientes na tigela do liquidificador e misture até ficar homogêneo.
Sopa de abóbora + peito de peru e aspargos / 400 calorias
• 140 g de peito de peru assado, sem pele
• ½ xícara de aspargos assados
Massa de espinafre e alcachofra + vegetais / 388 calorias, 6 porções
1. Ferva 450 g de massa de trigo integral em uma panela.
2. Em uma caçarola, aqueça 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite, 1 chalota grande picada, 4 dentes de alho picados e 1 saco (280 g) de corações de alcachofra congelados, descongelados e cortados ao meio. Adicione 1 xícara de espinafre fresco e ½ xícara de vinho branco seco.
3. Despeje a mistura sobre a massa escorrida e sirva imediatamente.
Frango tostado com salada de abacate e pepino / 400 calorias
Tempere e grelhe 1 peito de frango (sem pele) em 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite. Sirva com ½ abacate em cubos, ½ pepino em cubos, coentro fresco e suco de limão.
Abóbora espaguete com frango, cogumelos e espinafre / 296 calorias
• Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e coloque a polpa numa panela. Asse a 200 ° C por 4 minutos ou até ficar macio.
• Raspe a abóbora com um garfo e transfira para uma tigela.
• Em uma frigideira, refogue o peito de frango e os cogumelos em cubinhos até que o frango esteja dourado e os cogumelos macios.
• Murcha o espinafre em uma panela a vapor e coloque na panela com o frango e os cogumelos por alguns minutos.
• Despeje a abóbora por cima e sirva.
Peitos de frango recheados com alcachofras e amêndoas + batata-doce frita / 296 calorias
Em uma tigela pequena, misture as alcachofras, o espinafre, as amêndoas, o parmesão, as raspas de laranja e ¼ colher de chá. sal + a mesma quantidade de pimenta.
Corte uma fenda de 7 cm na parte mais grossa de cada peito de frango. Recheie cada peito com um quarto da mistura de alcachofra. Tempere o frango com ½ colher de chá. de sal e pimenta.
Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe os peitos de frango recheados até que fiquem dourados e cozidos, 5 a 7 minutos de cada lado.
Para as batatas fritas: corte 1 batata-doce grande em palitos. Pulverize-os com óleo de cozinha e polvilhe com ½ colher de chá. de manjericão seco, ½ colher de chá. de orégano seco, pimenta e sal a gosto.
Salada de atum mexicana que leva apenas 10 minutos / 309 calorias
Em uma tigela, misture 1 lata de atum (170 g), 1 pimenta verde picada, 2 cebolas picadas, ¼ xícara de molho, 6 azeitonas recheadas com pimentão, 2 colheres de sopa. maionese light, 1 colher de sopa. de suco de limão e ½ colher de chá. cominho.
Misture tudo com um garfo, tempere com pimenta.
Os jantares preferidos para um reforço metabólico garantido
Salmão assado e alcachofras assadas / 433 calorias
Cozinhe um bife de salmão de 120 g guarnecido com salsa a 190 ° C por cerca de 20 minutos. Sirva com alcachofras assadas.
Bife de atum grelhado, guarnecido com vegetais / 373 calorias
Grelhe 1 bife de atum de 120 g em 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite. Sirva com 1 porção de mistura de vegetais assados ou grelhados.
Robalo no vapor com erva-doce, salsa e alcaparras / 350 calorias
Em uma panela a vapor (de preferência de bambu), cozinhe o robalo, a erva-doce, a salsa e as alcaparras.
Espetos de porco de orégano e limão / 316 calorias
Para preparar a marinada, em uma tigela, misture ½ xícara de suco de limão, 1 colher de sopa. colher de sopa de óleo, 2 colheres de sopa. orégano seco, 1 colher de chá. de raminhos de alecrim, 1 dente de alho esmagado, ½ colher de chá. pimenta moída na hora.
Remova a gordura visível da carne. Corte este último em cubos pequenos. Transfira para a tigela com a marinada e deixe marinar na geladeira por 30 minutos. Você também pode adicionar vegetais, se desejar. Cogumelos e abobrinhas absorvem sabores maravilhosamente.
Entretanto, mergulhe os espetos de madeira na água. Lave e corte os legumes. Passe os espetos, alternando os cubos de porco e os pedaços de legumes. Dependendo do comprimento dos espetos e do tamanho dos cubos de porco, você terá 1 espeto grande ou 2 pequenos por pessoa. Coloque os espetos na churrasqueira sem fumaça e cozinhe por 8 a 10 minutos.
Pimentão com carne, milho e feijão preto / 300 calorias
Em uma caçarola grande, combine 450 g de carne moída e 2 colheres de sopa. Pimenta em pó. Cozinhe por 6 minutos em fogo médio-alto ou até que a carne esteja dourada, mexendo para esfarelar a carne. Na caçarola, adicione 1 sachê (400 g) de milho congelado e feijão preto, 1 lata (400 ml) de caldo de carne sem gordura e 1 lata (450 ml) de molho de tomate. Ferva a agua. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos. Cozinhe por mais 5 minutos, descoberto, mexendo ocasionalmente. Despeje a pimenta em tigelas. Enfeite cada porção com creme de leite e cebola picada, conforme desejado.
Cordeiro e vegetais grelhados mediterrâneos + vegetais / 300 calorias
• 4 colheres de sopa. suco de limão
• 1/3 xícara de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa. colheres de sopa de hortelã fresca ou seca
• 680 g de bife de cordeiro cortado em cubos
• 8 cogumelos pequenos
• 8 tomates uva
• 1 pimenta verde média cortada em tiras
• 2 abobrinhas pequenas picadas
1. Deixe marinar os cubos de cordeiro durante a noite na marinada colocada em um saco que pode ser selado (suco de limão, azeite, alho, hortelã, sal e pimenta).
2. Faça espetos, alternando os cubos de cordeiro marinado e os legumes.
3. Grelhe os espetos, virando-os a cada 15-20 minutos.
4.Serve sobre uma cama de vegetais verdes regados com vinagre balsâmico.
Burritos de feijão preto picante / 365 calorias
Enfeite uma tortilla de espinafre com ¼ xícara de feijão preto, ¼ de abacate fatiado, 1 punhado de folhas de espinafre baby, 1/8 colher de chá. alho em pó e 1 colher de chá. do seu molho picante favorito.
Lanches
170 g de iogurte grego + 4 colheres de sopa. colheres de sopa de sementes de geanade
140 calorias
10 amêndoas cruas + 2 figos secos (ou damascos secos)
120 calorias
1 clementina + 1 ovo cozido
110 calorias
1 porção de pasta de queijo (La Vache qui Rit) em 1 biscoito integral e algumas fatias de maçã
100 calorias
Talos de aipo guarnecido + 1 colher de sopa. manteiga de amendoim + 10 passas
130 calorias
½ xícara de cenoura fatiada e pepino + ¼ xícara de hummus
180 calorias
Smoothie
• 1 xícara de espinafre fresco
• ½ xícara de couve
• 1 colher de sopa. sementes de chia
• 1 colher de sopa. colheres de sopa de sementes de linho
• ½ banana (ou caqui)
• ½ xícara de iogurte grego sem gordura
• Água
