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As doenças cardiovasculares continuam sendo a causa da maior mortalidade na França e no mundo depois do câncer. Alguns dos principais fatores de risco, como tabagismo, uso prejudicial de álcool e estresse, são os níveis de colesterol. Como isso depende em grande parte de uma dieta desequilibrada, vários alimentos para baixar o colesterol devem ser incluídos em seu cardápio.
Alimentos que reduzem o colesterol: por quê?
Estresse, falta de tempo, acesso a alimentação saudável, muitas são as causas do colesterol alto (HDL ou LDL). Qual é a conexão entre os níveis deste flagelo da saúde, triglicerídeos e alimentos para baixar o colesterol? Obviamente grandioso!
Em qualquer caso, a explicação é simples. Certos produtos alimentares causam a formação de placas nos vasos sanguíneos e, ao obstruí-los desta forma, aumentam os níveis de colesterol e triglicéridos. Como resultado, a circulação normal do sangue é prejudicada, o que mais cedo ou mais tarde leva a um resultado fatal. Infelizmente, os derrames parecem repentinos e inesperados porque você não sente nenhum sintoma anterior.
Tenha um coração saudável
Em suma, para reduzir o risco, você precisa comer uma dieta balanceada para pressão alta e saúde cardiovascular ideal. Aqui estão 15 alimentos para baixar o colesterol que irão mudar seu estilo de vida para melhor.
Uma lista de alimentos eficazes para baixar o colesterol
Chocolate amargo naturalmente doce
Como uma guloseima naturalmente doce que você deve se sentir bem, o chocolate escuro contém mais cacau do que outros produtos de chocolate. Como ele fornece quantidades maiores de flavonóides em cada comprimido, você terá uma vantagem para o seu sistema cardiovascular. Se você escolher um produto de chocolate amargo com 75% ou mais, melhorará os perfis de lipídios no sangue com o tempo.
Morangos e framboesas para regular o sistema cardiovascular
Devido ao seu alto teor de polifenóis, essas “joias vermelhas” possuem compostos de origem vegetal que auxiliam naturalmente na regulação do sistema cardiovascular.
Quiabo: um vegetal de baixa caloria perfeito entre os alimentos redutores de colesterol
Como acompanhamento de uma dieta balanceada, o quiabo é um vegetal de baixa caloria perfeito, pois representa uma fibra solúvel particularmente saudável para o coração. Portanto, esta é outra boa fonte de polifenóis, que naturalmente combate a inflamação dos vasos sanguíneos.
Batata como depósito de potássio
Para obter uma quantidade adequada de potássio, essencial para o sistema vascular, você pode comer batatas assadas. Na verdade, eles fornecem mais potássio saudável para o coração do que uma banana.
Tomates ricos em vitaminas A e C do grupo de alimentos para redução do colesterol
Acompanhado pelas vitaminas A e C, o potássio está na lista dos elementos úteis do tomate. Como também contêm o antioxidante licopeno, ele inevitavelmente reduz os níveis de colesterol LDL.
Peixe e ácidos graxos ômega-3
Quer você coma atum fresco ou enlatado, pelo menos duas porções por semana podem ajudar a diminuir a taxa de crescimento da placa, enquanto os ácidos graxos ômega-3 presentes são capazes de reduzir os níveis de triglicerídeos.
Peixes oleosos, como salmão e cavala, são carregados com ácidos graxos ômega-3, que são tão bons para o coração. Exceto que precisam ser assados ou grelhados, pois peixes fritos não são recomendados.
Legumes e proteínas
Graças à grande quantidade de proteínas, feijão, ervilha e lentilha podem substituir alguns grãos refinados e carnes processadas em sua dieta.
Ao mesmo tempo, os legumes são privados de calorias e estimulam a perda de peso. Por exemplo, se você comer 1/2 xícara (100 gramas) por dia, o LDL será reduzido para uma média de 6,6 mg / dl, em comparação com não comer legumes.
Os vegetais crucíferos são uma verdadeira bênção para o coração
Supondo que os minerais contidos nos vegetais crucíferos em particular possam neutralizar os efeitos do sódio, evita-se a hipertensão. Portanto, o potássio, o magnésio, os antioxidantes e as fibras das couves de Bruxelas, da alface e dos brócolis são uma bênção para quem tem problemas cardíacos.
A lista de alimentos para baixar o colesterol inclui maçãs que promovem a função celular
Se você não quiser ver seu cardiologista com frequência, coma pelo menos uma maçã por dia. Por um lado, reduzirá o colesterol total. Por outro lado, os compostos fenólicos presentes na pele das maçãs, também conhecidos como compostos antioxidantes, promovem o funcionamento das células saudáveis e uma boa circulação sanguínea.
Abacates: ricos em nutrientes
Por ser uma fruta excepcionalmente densa em nutrientes, o abacate é uma fonte de gordura monoinsaturada e fibra que acelera a redução do LDL “ruim” e aumenta o colesterol HDL “bom”. Ao comer um abacate por dia, você reduzirá ainda mais o colesterol e os triglicerídeos.
Nozes: especialmente amêndoas e pecãs
Como protetores das células, os frutos secos contêm beta-caroteno e vitamina E. Além disso, os frutos secos fornecem fitoesteróis que são compostos vegetais estruturalmente semelhantes ao colesterol e, por isso, bloqueiam a sua absorção pelo intestino.
As amêndoas, por exemplo, são particularmente ricas em L-arginina, um aminoácido que estimula o corpo a produzir óxido nítrico que, por sua vez, normaliza a pressão arterial.
Grãos integrais: alimentos populares para baixar o colesterol
Os grãos integrais retêm todas as suas qualidades e, desta forma, fornecem mais vitaminas, minerais, compostos vegetais e fibras do que os grãos refinados. Principalmente aveia e cevada que contêm beta-glucana, um tipo de fibra solúvel que reduz o colesterol.
Alho na cozinha e como remédio
O alho é utilizado há séculos como ingrediente na culinária e como medicamento, devido aos seus poderosos compostos vegetais, dos quais o mais ativo é a alicina. De acordo com muitos estudos, o consumo regular de alho reduz a pressão arterial e protege o coração.
Azeite de oliva extra virgem
É verdade que o azeite de oliva extra virgem contém compostos específicos que podem limitar o desencadeamento do processo inflamatório no sistema cardiovascular. Portanto, é mais saudável preparar suas refeições com azeite e não com azeite comum.
Chá e suas propriedades melhorando a função dos vasos sanguíneos
Embora existam muitos tipos de chá, o verde, o preto e o branco distinguem-se pelas suas propriedades e efeitos para a saúde. Embora o chá verde esteja recebendo muita atenção, o chá preto e o chá branco têm propriedades e efeitos na saúde semelhantes.
Primeiro, são as catequinas que são capazes de ativar o óxido nítrico, que é importante para uma pressão arterial saudável. Eles inibem a síntese e a absorção do colesterol e previnem a formação de coágulos sanguíneos.
Depois, há a quercetina, que pode melhorar a função dos vasos sanguíneos e reduzir a inflamação.
Embora a maioria dos estudos associe o chá à redução dos níveis de colesterol LDL, a pesquisa enfatiza seus efeitos no colesterol HDL "bom" e na pressão arterial.