Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Você está procurando novos sabores para se refrescar e sobreviver aos futuros dias quentes de verão? Se sim, você veio ao lugar certo porque hoje a redação vai te familiarizar com a ideia de uma bebida refrescante superdeliciosa e fácil de preparar: a receita do suco de bissap! Além de ser uma alternativa ideal às bebidas açucaradas, esse xarope aromatizado traz muitos benefícios à saúde! Descriptografia.

O que exatamente é o suco de bissap?

Antes de passar para a receita do suco de bissap, primeiro é importante decifrar o ingrediente básico que você certamente conhece, bem como seus benefícios para a saúde: o hibisco. De seu nome científico Hibiscus sabdariffa, esta planta herbácea é nativa da África e também é conhecida como Guinea Sorrel e Roselle. Quanto ao nome bissap, designa a bebida vermelha perfumada obtida da infusão dos cálices das flores secas do hibisco.

Para sua informação, o suco de bissap é a bebida nacional do Senegal, Guiné e Mali, mas também goza de grande popularidade no Egito e no Sudão, onde é conhecido como karkadé. Este xarope perfumado também pode ser consumido na forma de chá quente acompanhado de algumas folhas de hortelã. Mas na Europa, preferimos beber frio.

A popularidade da receita do suco de bissap é explicada pelo fato de ser extremamente fácil de preparar, acessível e barato. Além do mais, essa bebida gelada tem muitos benefícios para a saúde que revelaremos a você nos parágrafos a seguir.

Uma breve visão geral dos benefícios da infusão de hibisco

Você sabia que o hibisco tem fama de flor com mil virtudes? Então, para provar isso a você, nossa equipe editorial apresentará uma pequena visão geral de seus benefícios mais populares abaixo:

  • O suco de Bissap é rico em vitamina C e possui alto teor de minerais.
  • Um concentrado de antioxidantes para lutar contra o envelhecimento prematuro.
  • Graças à sua ação diurética, o suco de hibisco é um aliado contra as infecções do trato urinário.
  • O hibisco tem propriedades antibacterianas e antiinflamatórias, o que permite fortalecer o sistema imunológico.
  • De acordo com estudos americanos, o suco de bissap é capaz de diminuir a hipertensão e aumentar o nível de colesterol bom.

Receita de suco bissap clássico

Como mencionado acima, a receita de suco de bissap é extremamente fácil de preparar em casa e requer apenas os três ingredientes a seguir:

  • 2-3 xícaras de flores de hibisco secas
  • 2-3 xícaras de açúcar

Vamos mostrar a receita clássica do suco de bissap, mas se desejar, não hesite em incorporar outros ingredientes como hortelã, extrato de baunilha, gengibre, suco de limão, abacaxi e assim por diante.

1. Enxágue as flores secas em água fria.
2. Aqueça dois litros de água em uma panela. Junte as folhas de hibisco quando a água começar a ferver. Retire imediatamente do fogo e deixe em infusão por dez minutos. Em seguida, transfira o preparado para uma jarra usando uma peneira, certificando-se de que não entrem peças florais. Em seguida, despeje o açúcar e misture bem.
3. Deixe esfriar completamente antes de servir ou adicione cubos de gelo para acelerar o processo.

Ideia de receita de suco de gengibre e bissap

Como já dissemos, a receita do suco de bissap é muito versátil e você pode personalizá-la de acordo com seus gostos e preferências. E neste contexto, apresentamos-lhe uma variação fresca e saborosa onde o gengibre faz a diferença. Aqui estão os ingredientes para obter:

  • 1 - 2 xícaras de flores de hibisco secas
  • 1/2 xícara de açúcar a gosto
  • 2 litros de água
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado

Instruções:

1. Enxágue as flores de hibisco em água fria para remover qualquer tipo de sujeira.
2. Leve 1 litro de água para ferver em uma panela grande.
3. Em seguida, adicione as flores de hibisco secas e o gengibre ralado e leve para ferver. Deixe ferver por alguns minutos.
4. Retire do fogo e transfira o suco para uma tigela grande por meio de uma peneira.
5. Retorne as flores secas para a panela e despeje um litro de água seguindo o mesmo processo de cozimento.
6. Ainda usando a peneira, despeje o preparado na tigela de onde você transferiu o primeiro suco.
7. Adicione água fresca e continue a filtrar até que a cor do seu suco de bissap clareie.
8. Filtre novamente.
9. Adicione o açúcar e misture.
10. Leve à geladeira ou sirva o suco com cubos de gelo.

Suco de hibisco fresco também pode ser encontrado em coquetéis!

Você está procurando uma ideia para um coquetel de verão para surpreender seus convidados durante uma noite com amigos? Cansado de bebidas clichê? Portanto, abra caminho para a originalidade! Depois de preparar a receita do suco de bissap, por que não incorporar este xarope requintado em seus coquetéis maravilhosos? Então, aqui está uma receita super fresca para fazer um coquetel cujos ingredientes estão listados abaixo:

  • 60 ml de gim
  • 30 ml de suco de limão
  • 30 ml de suco de bissap
  • Água tônica
  • 2 rodelas finas de limão
  • Flor de hibisco
  • Cubos de gelo

Coloque os cubos de gelo em uma taça de coquetel (400 ml) previamente resfriada. Em seguida, adicione o gin, o suco de limão e o suco de bissap. Adicione a água tônica e mexa para misturar bem os ingredientes. Por fim, adicione as duas rodelas de limão e decore com flor de hibisco.

Onde encontrar suco de bissap?

Se você é uma pessoa ocupada e, portanto, não tem tempo para fazer suco de bissap, pode simplesmente comprá-lo em lojas de produtos orgânicos ou em supermercados exóticos.

Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Categoria:

Receitas