Em plena época dos morangos, boas receitas de pastéis e iguarias à base de morangos nos esperam em cada esquina. Agora é o momento perfeito para algumas experimentações doces e frutadas, por isso, sem perder mais tempo, aqui está a nossa seleção de receitas sazonais favoritas que irão revelar os segredos do pão de morango para você.
Receita de pão de nozes de morango: fácil, delicioso e infalível!
Este pão de morango promete se tornar seu novo pão doce favorito! Fácil de preparar e delicioso para festejar com e sem a ocasião, este pão de noz de morango é ideal para toda a família. Para servir, pode ser fatiado e servido com morangos doces e natas batidas.
Ingredientes:
• ½ xícara de manteiga sem sal
• ¾ xícara de açúcar branco granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá. extrato de baunilha puro
• 2 xícaras de farinha multiuso
• 2 colheres de chá. fermento em pó
• 2 colheres de chá. bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá. sal
• 1 colher de chá. canela em pó
• ½ xícara de creme de leite
• ½ xícara de nozes ou nozes picadas grosseiramente
• 1 ½ xícara de morangos frescos picados
Instruções de preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e ajuste a grade do forno para a posição central.
2. Pulverize uma forma de pão de 22 x 12 x 7 cm com spray de cozinha antiaderente.
3. Em uma tigela, bata a manteiga até ficar homogêneo. Incorpore o açúcar, continuando a bater, até obter uma consistência leve e fofa.
4. Adicione os ovos de cada vez, batendo bem a cada adição.
5. Junte o extrato de baunilha e raspe as bordas da tigela, se necessário.
6. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela.
7. Em velocidade baixa, adicione gradualmente a mistura de farinha e creme de leite à mistura de manteiga, açúcar e ovo.
8. Por fim, acrescente delicadamente os morangos e as nozes picadas.
9. Coloque a massa na forma de pão e leve ao forno por 1 hora ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
10. Coloque o pão de morango em uma gradinha para esfriar antes de retirá-lo da forma.
Pão de morango e banana: receita vegana
Se você é fã da culinária vegana, a seguinte receita de pão de banana com morango com certeza irá agradá-lo. Asse um excelente pão doce e mime seus entes queridos!
Ingredientes:
• 2 xícaras de aveia sem glúten
• 1 ½ colher de chá. fermento em pó
• 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá. sal marinho
• ½ xícara de leite de amêndoa
• 2 colheres de chá. vinagre de maçã
• 2 bananas maduras, purê
• 1/3 xícara de óleo de coco macio
• ¼ xícara de xarope de bordo
• 1 colher de chá. extrato de baunilha
• 1 xícara de morangos frescos, cortados em cubos
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
2. Forre uma forma de pão de 22 x 12 cm com papel manteiga.
3. Em uma tigela grande, misture o leite de amêndoa, o vinagre de maçã, a banana amassada, o óleo de coco, o xarope de bordo e o extrato de baunilha. Deixe descansar por 5 minutos.
4. Adicione farinha de aveia, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal marinho aos ingredientes molhados.
5. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
6. Dobre suavemente os morangos em cubos.
7. Despeje a massa na assadeira de pão preparada. Polvilhe com morangos adicionais (opcional).
8. Asse por cerca de 50-55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe o pão esfriar por pelo menos 1 hora antes de cortá-lo.
Receita de pão doce de morango, banana e chocolate
Ingredientes:
• 280 gramas de farinha
• 200 gramas de açúcar
• 60 gramas de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
• ¾ c. bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá. sal
• 2 ovos
• 360 gramas de banana amassada
• 80 ml de iogurte natural ou de baunilha
• 1 colher de chá. colher de chá de baunilha
• 180 gramas de gotas de chocolate
• 225 gramas de morangos picados
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de pão de 11 × 29 cm.
3. Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
4. Em uma tigela grande, misture o açúcar e a manteiga em velocidade média, por cerca de 1 minuto.
5. Adicione os ovos. Misture bem.
6. Adicione as bananas, o iogurte e a baunilha. Misture bem.
7. Junte a mistura da farinha. Misture sem forçar muito.
8. Adicione as gotas de chocolate.
9. Por fim, adicione os morangos à mistura. Misture delicadamente.
10. Despeje na forma e leve ao forno por 60 a 70 minutos.
11. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos e desenforme.
Pão de morango ideal para o café da manhã
Ingredientes:
• 4 xícaras de morangos frescos
• 3 1/8 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 1 colher de chá. colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa. sal
• 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
• ¾ xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá. baunilha
• 4 ovos batidos
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
2. Unte duas formas de pão de 9 x 5 cm.
3. Pique 2 xícaras de morangos, coloque em uma tigela e polvilhe com açúcar. Bata as 2 xícaras de morangos restantes no liquidificador ou processador de alimentos.
4. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela, o sal e o bicarbonato de sódio.
5. Em outra tigela, misture o óleo, a baunilha e os ovos.
6. Adicione os morangos fatiados ao purê de morango e misture até ficar homogêneo.
7. Adicione a mistura de morango à mistura seca e mexa até obter uma pasta.
8. Despeje a massa nas duas formas de pão preparadas.
9. Asse por 45-50 minutos.
10. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Pão de ruibarbo e morango
Ingredientes:
• 100 ml de leite
• ½ colher de chá. pó de baunilha
• 1 colher de chá. colher de chá de canela em pó
• 80 g de açúcar mascavo
• 150 ml de óleo vegetal
• 1 ovo
• 300 g de farinha
• 1 colher de chá. sal
• 1 colher de chá. de bicarbonato de sódio
• 200 g de ruibarbo
• 60 g de avelãs trituradas
• Cerca de dez pequenos morangos
Para a crosta:
• 30 g de avelãs trituradas
• 2 colheres de sopa. açúcar mascavo
• ½ colher de chá. canela
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 160 ° C.
2. Unte com manteiga e enfarinhe uma forma grande de pão / bolo.
3. Descasque e corte o ruibarbo em cubos pequenos.
4. Lave, descasque e corte os morangos ao meio.
5. Esmague as avelãs.
6. Em uma tigela, misture o leite morno e a baunilha.
7. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a canela, o óleo e o ovo.
8. Adicione a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Misture bem.
9. Incorpore a mistura de leite de baunilha na massa.
10. Adicione o ruibarbo e as avelãs trituradas.
11. Misture tudo bem.
12. Despeje a preparação no molde.
13. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes para a crosta e espalhe essa mistura sobre o pão.
14. Asse por 50 minutos.
15. Deixe esfriar antes de desenformar.
