Barras de proteína são mais fáceis de fazer do que você pensa! Não é segredo que os fabricantes oferecem uma ampla seleção, mas é sempre melhor preparar nossa própria comida de uma forma que atenda às nossas necessidades nutricionais. Não importa se você está seguindo uma dieta Pegan, Vegetariana ou Vegana, existem idéias deliciosas para todos os gostos e para todos os modos de nutrição. Portanto, economize dinheiro com nossas receitas de barra de proteína caseiras fáceis e super deliciosas.
Barra de proteína caseira com sabor de canela
Faça sua própria barra de proteína caseira usando alguns ingredientes simples para personalizá-la de acordo com seus desejos. Lembrando rolos de canela, essas sobremesas são muito fáceis de preparar. Explore os ingredientes abaixo:
- 1 colher de sopa de proteína de baunilha em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 xícara de aveia
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 xícara de manteiga de amêndoa natural
- 1/4 xícara de mel
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de água, se necessário
- Sal marinho para borrifar
Etapas de preparação:
- Coloque a proteína em pó, a canela e a aveia em um processador de alimentos com lâmina de aço. Misture até ficar bem misturado.
- Derreta o óleo de coco no microondas. Em seguida, adicione a manteiga de amêndoa, mel e extrato de baunilha e misture até obter uma consistência lisa.
- Misture a preparação líquida com a seca no processador de alimentos e bata por alguns minutos. Se necessário, raspe as laterais com uma espátula e continue a misturar.
- Se a mistura estiver muito seca, adicione 1 colher de sopa de água e misture novamente.
- Em seguida, forre uma assadeira com papel manteiga. Despeje a mistura e alise com a espátula.
- Polvilhe com sal marinho.
- Congele por pelo menos 30 minutos antes de cortar as barras
- Guarde as barras de proteína na geladeira, pois elas tendem a amolecer em temperatura ambiente.
Barra de proteína ceto caseira
A dieta cetogênica fez uma verdadeira revolução no mundo nutricional. E neste contexto, temos o prazer de apresentar a ideia de uma barra de proteína caseira com manteiga de amendoim sem açúcar e vegana. Aqui estão os ingredientes necessários:
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de proteína em pó
- 2 xícaras de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de adoçante
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Instruções:
Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve. Combine os ingredientes secos em uma tigela grande. Em seguida, em uma tigela pequena, derreta a manteiga de amendoim e acrescente o adoçante. Combine com os ingredientes secos e misture até ficar bem misturado.
Em seguida, transfira a preparação para a assadeira preparada e pressione para alisar. Congele até a massa ficar firme. Em seguida, corte em barras e divirta-se!
Receita caseira de barra de proteína de granola
Ingredientes para obter:
- 1 xícara de aveia moída
- 1 xícara de aveia
- ½ xícara de proteína em pó de baunilha
- 1/2 xícara de tâmaras, sem caroço (cerca de 6 tâmaras grandes)
- ¼ xícara de manteiga de amêndoa (ou noz)
- ½ xícara de leite de amêndoa de baunilha, sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 - ⅓ xícara de minipotas de chocolate
Instruções de preparação:
- Mergulhe as datas em água quente por cerca de 10 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C e prepare uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, a proteína em pó e a aveia. Deixar de lado.
- Escorra as tâmaras e coloque-as no processador de alimentos. Misture até obter uma pasta lisa e incorpore a manteiga de amêndoa, o leite de amêndoa e a baunilha. Misture novamente até que os ingredientes estejam completamente combinados. Despeje a mistura úmida na seca e mexa bem. Por fim, acrescente as gotas de chocolate.
- Transfira a massa para a bandeja preparada e espalhe uniformemente.
- Cozinhe por 15-20 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar sua barra de proteína caseira. Armazene em um recipiente hermético por até uma semana.
Barra de proteína vegana caseira
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de aveia
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1/2 xícara de flocos de coco sem açúcar
- 1/2 xícara de proteína vegana em pó
- 2 colheres de sopa de óleo de coco, amolecido
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1/4 xícara de leite de coco sem açúcar + 1-2 colheres de sopa, se necessário
- 1/4 xícara de gotas de chocolate sem leite, derretido
Preparação:
Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia e a farinha de coco, os flocos de coco e a proteína em pó. Em outra tigela, misture o óleo de coco com o extrato de baunilha. Adicione o xarope de bordo e ¼ xícara de leite vegetal aos ingredientes secos. Em seguida, despeje a mistura de baunilha. Misture bem.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Espalhe a massa resultante uniformemente. Congele por 20 minutos e depois corte em barras. Derreta as gotas de chocolate e despeje sobre sua barra de proteína caseira. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.
Barra de proteína de cranberry e coco
Os ingredientes necessários:
- 1/4 xícara de flocos de coco ralado sem açúcar
- 1/4 xícara de cranberries secas orgânicas
- 1/4 xícara de manteiga de amêndoa
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de mel
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de proteína de coco
- Pitada de sal do Himalaia
Instruções de preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma pasta. Forre uma assadeira com papel manteiga. Em seguida, espalhe a massa uniformemente e leve ao forno por 15-20 minutos. Deixe esfriar e corte em quadrados.
Barra de proteína com especiarias chai
Ingredientes para obter:
- 1 1/2 xícara de aveia
- 1 colher de sopa de proteína em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de: cardamomo, gengibre, cravo e pimenta da Jamaica
- 2 ovos
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Ingredientes para a cobertura:
- 1/2 xícara de cajus, umedecido de antemão
- 1/4 xícara de água fria
- 1 colher de chá de xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de canela
Instruções de preparação:
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em seguida, em uma tigela grande, misture os seguintes ingredientes: farinha, proteína em pó, açúcar, bicarbonato de sódio, canela, cardamomo, gengibre, cravo e pimenta da Jamaica. Bata os dois ovos em uma tigela menor. Em seguida, adicione o xarope de bordo, o óleo de coco e a baunilha e misture. Combine a preparação úmida com a seca e bata.
Pulverize uma assadeira com spray antiaderente e despeje a massa nela, espalhando bem com a espátula. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Combine os ingredientes da cobertura em um liquidificador e misture. Espalhe sobre sua barra de proteína caseira e corte em quadrados.
Barra de proteína caseira com tempero de torta de abóbora
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia
- 1 xícara de proteína em pó de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de tempero de torta de abóbora
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1 xícara de abóbora enlatada
- ½ xícara de leite de amêndoa de baunilha, sem açúcar
- 1-2 colheres de sopa de gotas de chocolate sem leite
Etapas de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Pulverize uma assadeira com spray antiaderente ou cubra com papel manteiga.
- Combine os ingredientes secos, incluindo aveia, proteína em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e especiarias para torta de abóbora. Em outra tigela, misture os ingredientes molhados, incluindo xarope de bordo, abóbora e leite de amêndoa.
- Misture bem os dois tipos de mistura e mexa bem.
- Espalhe a massa uniformemente no prato preparado e polvilhe com gotas de chocolate. Cozinhe por 20 minutos.