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Uma noite de cinema em família sem pipoca? Nunca! Todos nós amamos aquelas bolinhas brancas super gananciosas que nos alegram cada vez que o filme acaba sendo um desastre. Mas não esqueçamos que fazer pipoca caseira não é mais uma tarefa impossível. Em uma pequena panela em casa, é fácil, divertido e não custa nada caro! Além disso, provavelmente você economizará uma máquina de pipoca. Então, vamos botar as mãos no milho e vamos lá!
Faça pipoca caseira com uma panela e uma tampa: a técnica definitiva
Esta semana, você planeja organizar uma pequena sessão de filme com seus amigos e namoradas? No entanto, você não tem uma pipoca ou microondas? Sem problemas! Pode sempre apostar na sua fiel panela de aço inoxidável e na sua tampa!
Depois, quanto aos ingredientes necessários para o preparo das suas pipocas caseiras super crocantes, você só vai precisar de 60 g de miolo de milho seco, 3 colheres de sopa de óleo de girassol e um pouco de sal, claro. ! Mas onde exatamente você pode encontrar grãos de milho secos? Barato e fácil de preparar, seu feijão já pode ser encontrado em diversos supermercados e lojas étnicas.
Preparação:
Pegue uma de suas panelas, despeje o óleo de girassol e aqueça em fogo médio-alto. Se você tiver um borrifador, também poderá borrifar nas laterais da panela. Antes de adicionar o milho e cobrir com a tampa, faça um pequeno teste rápido com alguns grãos como mostrado no nosso vídeo acima. Em apenas alguns segundos, você ouvirá as pepitas de ouro que começarão a explodir na frigideira. Enquanto isso, não remova a tampa durante o cozimento. Quando o som da pipoca caseira diminuir, retire do fogo, dê uma olhada e polvilhe com sal. Sirva e aproveite bem gostoso! Desfrute de sua refeição!
Dica de cozinha:
Se a maioria dos seus grãos de milho não estiver estourando, é muito provável que você não colocou óleo suficiente ou que os cozinhou em fogo muito baixo. E por fim, para os fãs de pipoca doce, troque o sal por um pouco de açúcar, caramelo ou chocolate amargo e dê forma a algumas bolas de pipoca. Seus filhos vão adorar!