Por que gostamos tanto de preparar uma receita de torrada? Porque é super fácil, rápido e muito gostoso! Por ser um excelente café da manhã, a torrada pode ser interpretada de várias maneiras para todos os gostos. Pode ser combinado com frutas frescas, queijos diversos e até camarões. Resultado final: a torrada torna-se um prato ultra gourmet para toda a família. Porém, nos próximos parágrafos, nossa equipe apresentará a receita de torradas em 10 variações que levam menos de 30 minutos para serem preparadas. Deixe-nos inspirar você!
Receita de torrada saudável de abobrinha e couve
Ingredientes para 8 porções:
• 2 abobrinhas pequenas
• 1/2 xícara de azeite virgem extra
• Sal
• Pimenta moída na hora
• 450g de couve
• 4 dentes de alho picados
• 8 fatias de pão do campo
• 113g de queijo Parmigiano Reggiano ralado
Etapas de preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Pegue uma tigela e misture a abobrinha fatiada e 2 colheres de sopa de azeite. Adicione sal e pimenta. Em seguida, coloque as fatias de abobrinha em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos virando-as.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite restante, adicionando mais duas colheres de sopa. Em seguida, adicione a couve e cozinhe por cerca de 8 minutos. Em seguida, adicione os dentes de alho picados e cozinhe por 3 minutos. Tempere com sal e pimenta, acrescente a abobrinha cozida e misture bem.
3. Torre as fatias de pão camponês e arrume a couve e a abobrinha em cada torrada. Por fim, decore com queijo ralado e sirva!
Ricota e maçãs caramelizadas: uma receita de torradas para os conhecedores!
Os ingredientes para obter para 6 torradas:
• 6 fatias de pão de sanduíche
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 680g de maçãs Granny Smith
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 colheres de vinagre balsâmico
• 1/4 xícara de água
• 2 colheres de sopa água
• 3/4 de queijo ricota resfriado
• 2 colheres de sopa de amêndoas picadas
Preparação da receita de torrada de ricota:
1. Primeiro, pré-aqueça a grelha. Pincele as fatias de pão com 1 ½ colher de sopa de manteiga sem sal. Grelhe-os por um minuto, virando-os uma vez. Em seguida, transfira as fatias para os pratos.
2. Em uma frigideira grande, derreta as 2 ½ colheres de sopa de manteiga restantes. Em seguida, adicione as maçãs e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte o açúcar e continue cozinhando por 2-3 minutos até caramelizar. Em seguida, adicione o vinagre balsâmico, a água e deixe ferver. Cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de 4 minutos.
3. Escorra as maçãs, coloque-as sobre as fatias de torrada e polvilhe com a ricota. Regue com a calda balsâmica e polvilhe com as amêndoas. Sua receita de torrada super deliciosa está pronta!
Torrada de queijo azul polvilhada com receita de noz-pecã
Ingredientes para 4 porções:
• 1 clara de ovo
• 1/4 xícara de açúcar
• Sal
• 1 pitada de canela
• 1 pitada de pó de pimenta de Caiena
• 450 gramas de nozes
• 113 gramas de queijo azul
• 6 fatias de baguete
• 113 gramas de massa marmelo
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tigela grande, bata a clara do ovo até ficar firme. Junte o açúcar, 1 colher de chá de sal, canela e pimenta caiena. Em seguida, adicione as nozes e misture bem. Em seguida, grelhe as nozes por 30 minutos, mexendo sempre. Espalhe o queijo na torrada, decore com pasta de marmelo e nozes e sirva.
Receita de torradas para conhecedores: alcaparras e filé de truta defumada
Ingredientes para obter:
• 113 gr de cream cheese
• 1 chalota pequena
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• Cebolinha (2 cm de comprimento)
• 1 colher de sopa de alcaparras escorridas e picadas
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• Sal
• Pimenta moída na hora
• 5 fatias de torrada
• 226 gr de filé de truta defumada, sem pele
Passos para preparar a receita de torradas:
1. Em uma tigela, misture os seguintes ingredientes: cream cheese, chalota, cebolinha picada, alcaparras e suco de limão. Adicione sal e pimenta.
2. Pincele as fatias de torrada com a mistura que acabou de fazer e decore com truta defumada e cebolinha. É isso aí !
Receita de torrada de pêra super fácil
Ingredientes:
• ½ xícara de creme de leite fresco
• 1 pêra fatiada
• 2 colheres de sopa de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de queijo azul esfarelado
• 1 colher de sopa de mel
• 2 fatias de pão
Instruções:
Se prefere receitas rápidas e fáceis, com certeza vai adorar esta proposta gourmet que vai surpreender seus convidados. Por isso, passe o crème fraîche sobre a torrada e decore com rodelas de pêra, mel, queijo azul e nozes. Aqui !
Receita de torrada de semente de abacate e romã
Ingredientes:
• 1 abacate, descascado e esmagado
• Suco de ½ limão
• 2 colheres de sopa de sementes de romã
• 1 colher de sopa de queijo Cotija esfarelado
• Sal Kosher e pimenta fresca picada, a gosto
• 2 fatias de torrada
Preparação:
Primeiro, misture bem os seguintes ingredientes: abacate, suco de limão, sal e pimenta. Em seguida, espalhe sobre as fatias de torrada e decore com sementes de romã e queijo. Sua torrada de abacate está pronta!
Receita de torrada de frutas
Ingredientes para obter:
• 4 fatias de torrada
• Dois pêssegos
• 1/2 xícara de mascarpone
• 1/4 xícara de mirtilos
• 1/2 xícara de framboesas
• 1/4 xícara de amoras
• 1/4 xícara de pistache picado grosseiramente
• 1-2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadinhas
• 1/2 colher de chá de mel
Preparação:
Primeiro, grelhe os pêssegos por 2 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Em seguida, pincele a torrada com mascarpone e coloque as frutas e os pistache. Despeje um pouco de mel e decore com folhas de hortelã.
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