Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!
Um verão sem gelo equivale a um verão sem férias. Não importa quantos anos você tem, um cenário como esse com certeza quebrará seu coração. Felizmente, você não tem por que se privar de um bom cone ou de uma xícara de sorvete, porque hoje preparar-se bastante de um bom sorvete, tão saudável quanto delicioso, é acessível a todos e adequado para os mais pequenos. e grandes gourmets. Em nosso artigo do dia, luxury-decor.net oferece uma boa dose de receitas de sorvete caseiro para se refrescar durante a onda de calor sem remorso!
Sorvetes caseiros: existem muitas variações
O que poderia ser melhor para os prazeres do verão do que um delicioso sorvete caseiro? Uma sobremesa de verão obrigatória, o sorvete caseiro é fresco, natural e saudável. Então, por que ficar sem ele? Vegano (sem leite, sem ovos e sem mel), sem glúten, sem açúcar, 100% frutado ou à base de água - o sorvete caseiro está disponível ao infinito, adaptando-se a qualquer situação. Alergia e intolerância alimentar, diabetes ou simplesmente querer viver mais saudável - são muitas as razões para querer / ter que experimentar uma sobremesa alternativa às que compra nas lojas.
Vegano caseiro Nice sorvete de creme: a grande tendência do momento
Você já ouviu falar da tendência mais quente do momento - Nice cream? O que é isso exatamente? Como o nome sugere, é uma espécie de sorvete que, além de ser super fácil de preparar, é bom para quem sofre de intolerância ou mesmo alergia aos produtos da origem animal. Normalmente, o Nice cream é preparado com fatias de banana congeladas e misturadas. Depois de apenas alguns segundos, terminamos com uma preparação cremosa de frutas, que podemos personalizar como acharmos melhor. De acordo com seus desejos, você pode adicionar frutas, cacau, nozes, especiarias e coberturas. Vantagem: dispensa a sorveteira para saborear um sorvete caseiro leve, delicioso e saudável!
Creme simples e agradável: a receita básica
Ingredientes:
• 2 bananas maduras cortadas em fatias e congeladas
• 1 colher de chá de suco de limão
• Temperos a gosto: canela, baunilha, noz-moscada
• 2 colheres de sopa de água (se necessário)
Para preparar um bom creme Nice, basta misturar tudo antes de servir. É tão fácil quanto 1,2,3! Tudo o que você precisa fazer é provar essa guloseima super leve e saudável! Como acabamos de dizer, a receita básica do sorvete permite infinitas variações, de acordo com o gosto e o humor. Para descobrir com urgência na nossa seleção de receitas abaixo!
Receita de sorvete caseiro de banana vegana e manteiga de amendoim
Ingredientes para 4 porções:
• 4 bananas muito maduras, descascadas e cortadas em pedaços grandes
• 80-100ml de leite de coco
• 50g de manteiga de amendoim salgada
• 2 gotas de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de canela
Preparação:
1. Congele as bananas por pelo menos 2 horas.
2. Depois de decorrido esse tempo, combine todos os ingredientes em seu liquidificador / liquidificador. Misture tudo, tomando cuidado para não misturar demais as bananas para evitar o risco de derreter.
3. Para finalizar a receita e adicionar um pouco de vitalidade ao seu sorvete caseiro, não hesite em decorá-lo com suas coberturas favoritas. Pedaços de chocolate, flocos de coco, nozes trituradas etc. - você pode pagar tudo o que te faz feliz.
Receita expressa de sorvete caseiro para viciados em chocolate
Você adora chocolate e sabe que tende a abusar dele? Se for esse o caso, é uma ótima ideia substituir a gula sem privar você do soberbo sabor do chocolate. Como isso é possível ? A resposta pode ser encontrada na seguinte receita de sorvete caseiro.
Ingredientes para 2 porções:
• 2 bananas maduras, tamanho médio
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de alfarroba em pó
• 2 colheres de sopa de leite vegetal de sua escolha (avelã, arroz, soja, amêndoa)
Instruções:
1. Proceda da mesma forma que para as receitas anteriores: algumas horas antes da sobremesa, corte as bananas descascadas em rodelas finas. Coloque-os para congelar.
2. Poucos minutos antes de passar para a sobremesa, misture todos os ingredientes com uma varinha mágica várias vezes.
3. Continue até que a textura fique cremosa.
4. Prove e ajuste a quantidade de cacau e alfarroba, se necessário.
5. Sirva imediatamente antes que a consistência derreta ou deixe no freezer por dez minutos.
Sorvete caseiro de morango sem sorveteira
Ingredientes:
• 1 kg de morangos congelados
• 1 maracujá
• ½ copo de suco de manga
Preparação:
1. Congele os morangos. 15 minutos antes de começar a fazer sorvete caseiro, tire os morangos do freezer e deixe amolecer um pouco em temperatura ambiente.
2. Coloque os morangos no liquidificador, indo aos poucos.
3. Continue a misturar até obter uma textura homogênea.
4. Corte o maracujá ao meio, retire o conteúdo com uma colher e coloque no liquidificador. Também despeje meio copo de suco de manga.
5. Misture tudo novamente.
6. Despeje a preparação em um recipiente adequado e deixe esfriar no freezer por pelo menos 2 horas.
Sorvete de coco e banana com um toque de canela
Ingredientes:
• 2 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar + extra para enfeitar
• ¼ colher de chá de cardamomo moído
• 1 colher de sopa de pedaços de chocolate semidoce
Instruções:
1. Corte as bananas em rodelas, transfira para um saco ziplock e coloque no congelador por pelo menos 2 horas.
2. Coloque as bananas na tigela de um processador de alimentos e pulse até obter um purê homogêneo e cremoso.
3. Nesta hora adicione o coco, o cardamomo e as gotas de chocolate. Misture novamente.
4. Sirva imediatamente, se preferir uma textura macia, ou congele em um sorvete duro.
5. Por fim, polvilhe com coco ralado, amêndoas esmagadas e mais chocolate, se desejar.
Bom creme com banana e mirtilo, guarnecido com pistache e chocolate branco
Ingredientes:
• 4 bananas
• 250g de mirtilos
• 60g de pistache
• 50g de chocolate branco
Preparação:
1. Coloque as bananas e os mirtilos em um saco para freezer e congele por pelo menos 1 noite.
2. Esmague o pistache e o chocolate branco.
3. Bata as bananas e os mirtilos até obter um sorvete homogêneo.
4. Distribua a preparação em tigelas com uma colher e polvilhe com chocolate branco e pistache esmagado.
Bom creme com manga e frutas vermelhas SEM banana
Ingredientes:
• 1 xícara de manga congelada
• ½ xícara de framboesas congeladas
• ½ xícara de mirtilos congelados
• 1 punhado de castanhas do Brasil picadas grosseiramente
• 1 punhado de frutas vermelhas congeladas (opcional)
Etapas de preparação:
Reduza a manga, framboesas e mirtilos congelados a um purê suave no processador de alimentos ou liquidificador.
* Enfeite com castanhas do Brasil esmagadas e frutas vermelhas.
Banana caseira, manteiga de amêndoa e sorvete de cereja
Ingredientes:
• 4-5 bananas congeladas
• ½ xícara de cerejas sem caroço
• ½ colher de sopa de manteiga de amêndoa
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
Coloque todos os ingredientes na tigela do processador de alimentos e amasse até formar um purê homogêneo. Divida em forminhas de sobremesa e decore com cerejas. Aproveite imediatamente.
Sorvete de manga e banana super fácil
Ingredientes para 4 pessoas:
• 1 manga
• 2 bananas
1. Corte a manga e as bananas em pedaços e coloque-as no congelador num saco para congelador.
2. Antes da sobremesa, retire as frutas congeladas e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
3. Em seguida, passe suavemente os pedaços pelo extrator de suco e coloque o sorvete em uma tigela.
4. Sirva imediatamente enfeitado com um pequeno biscoito, nozes ou frutas esmagadas.
Boa receita de creme feito de: bananas, pêssegos, manga e mirtilos
Ingredientes:
• 3-4 bananas maduras congeladas
• 1 pêssego congelado
• ½ xícara de manga congelada
• ¼ xícara de mirtilos congelados
• 1 colher de sopa de açúcar de coco (opcional)
Bom creme com espirulina
Ingredientes:
• 3 bananas maduras congeladas
• 1/3 xícara de leite de amêndoa
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 boa colher de sopa de espirulina em pó
* Como coberturas: gotas de chocolate, sementes de chia, granola.
Sorvete caseiro saudável com espirulina azul
Ingredientes:
• 3 bananas grandes, cortadas em pedaços e congeladas
• 1-2 colheres de sopa de iogurte de coco
• 1 colher de chá de espirulina Blue Majik