Como começar o dia com o pé direito? Pensamentos positivos, um bom banho morno e um café da manhã saudável, claro! Mas como você pode mudar do tradicional mingau com cereais e aveia? Você já ouviu falar de quinoa no café da manhã? Portanto, ao contrário da crença popular, a quinoa também é comida pela manhã. Para deixar o mingau ainda mais gostoso, a quinua promete um café da manhã saudável, rico em fibras, vitaminas e minerais. A prova, com a nossa próxima receita expressa interpretada passo a passo pelos nossos chefs profissionais!
Mingau de banana e quinua para um pequeno-almoço saudável que muda!
Considerada a comida estrela de quase todas as saladas para emagrecer, a quinoa também é a proteína completa, uma vez que possui todos os nove aminoácidos essenciais de que o corpo precisa para funcionar adequadamente. Mas este superalimento é especialmente delicioso quando aromatizado com canela e decorado com frutas frescas.
Ingredientes:
- 100 g de quinua
- 1 banana
- 100 g de aveia
- 1 pau de canela
- 300 ml de leite
- xarope de bordo
Preparação:
Em uma panela, coloque a quinua, a aveia e o pau de canela. Despeje o leite, um pouco de água e leve para ferver. Abaixe o fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Retire o pau de canela e corte a banana em rodelas. Sirva seu mingau de quinua guarnecido com rodelas de banana e xarope de bordo. Boa degustação!
