Depois de cuidar do seu café da manhã com o mingau de quinua de banana, vamos ver o que você vai comer no almoço! As panquecas de quinua são ótimas para comer durante todo o ano e em qualquer ocasião. Provados como entrada ou como prato principal, deliciam certamente os jovens e velhos entusiastas da cozinha vegetariana. Então, vamos ver a receita completa selecionada e interpretada especialmente para você pelos nossos chefs!
Rissóis de Quinoa com Parmesão Vegetariano - Guia de Preparação
Às vezes você quer provar algo diferente do que um bife, certo? Longe dos clichês populares, combinando vegetarianismo com 5 raminhos de receitas de salada de verão e um pequeno cubo de tofu, nossos bolos de quinua com parmesão e cebolinha vão provar mais uma vez que, pelo contrário, este aqui é bastante rico e ganancioso. Então, sem mais delongas, aqui estão os ingredientes para obter:
- 300 g de quinua pré-cozida
- 4 ovos
- sal
- 30 g de cebolinha
- 30 g de cebola amarela
- 50 g de parmesão
- 2-3 dentes de alho
- 100 g de pão ralado
- azeite
Preparação passo a passo:
Depois de mostrar a você os passos básicos para cozinhar quinua com sucesso, enxágue suas sementes e cozinhe-as de acordo com as instruções que fornecemos. Em seguida, bata os ovos em uma tigela pequena e acrescente a cebola e os dentes de alho. Tempere com sal e pimenta antes de polvilhar com o parmesão. Adicione a farinha de rosca, misture bem e deixe por alguns minutos. Enquanto isso, aqueça um pouco de óleo na panela. Molhe as mãos e forme pequenos hambúrgueres com a preparação obtida. Cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado e sirva com azeitonas e vegetais crus! Desfrute de sua refeição!
