✅ Receita de cupcake vegano e 20 opções de decoração

Os cupcakes, além de super deliciosos, são baratos e fáceis de fazer e por isso estão entre as sobremesas incrivelmente populares. Claro, os veganos entre nós não deveriam ter que desistir de sua tentação magnífica. Falando nisso, escrevemos um artigo útil, que contém uma receita de cupcake vegano que você absolutamente deve experimentar e 20 variações e ideias de decoração.

Receita de cupcake vegan fácil e rápida

Vamos, primeiro, examinar a receita básica de cupcake e depois explorar suas muitas variações deliciosas. Entre os parágrafos a seguir, há um petisco para todos e você sem dúvida encontrará a receita perfeita para você. Pegue alguma inspiração criativa na receita de cupcake abaixo e presenteie sua família e convidados com uma doce surpresa na forma de deliciosos cupcakes!

Receita de cupcakes de baunilha sem ovos ou manteiga

Para começar, devemos primeiro mencionar um fato com o qual todo chef pasteleiro amador está provavelmente familiarizado, mas que não poderia ser esquecido, a saber: a receita básica para cupcakes clássicos inclui farinha, açúcar, manteiga e ovos. Um fato engraçado é que na América esses cupcakes legais já foram conhecidos como "1234 bolos", o que tornava fácil memorizar sua receita fácil, incluindo - 1 xícara de manteiga, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras farinha e 4 ovos. Mas como este artigo está falando sobre uma receita de cupcake vegano ou vegano, ingredientes de origem animal, como ovos e manteiga, devem ser omitidos.

Conforme prometido, aqui está a receita básica de cupcake que servirá de ponto de partida para o resto das receitas ou, melhor, suas variações e diferentes decorações.

Cupcakes de limão vegan decorados com pérolas amarelas e contornos variados

Ingredientes:

200 g de farinha
100 g de açúcar
120 g de soja pura
150 ml de leite de soja
50 ml de óleo vegetal
10 g de fermento
a ponta de uma faca baunilha em pó
1 pitada de sal

A preparação é super fácil e por isso vamos simplesmente marcar as etapas. Esta também é uma receita de cupcake muito rápida e, portanto, irá pré-aquecer o forno a 180 ° C antes de começar. Misture os ingredientes secos em uma primeira tigela e os ingredientes líquidos em uma segunda. Junte o conteúdo das duas taças e misture bem para obter uma pasta homogênea. Divida os copinhos de papel na forma de muffin e recheie com a massa até 2/3. Asse por cerca de 20 minutos, conferindo o cozimento com um palito ou um espeto de madeira: se sair seco, seus cupcakes estão prontos.

Esta é a receita básica de cupcake vegan que usaremos para o resto a seguir e que podemos modificar ao nosso próprio gosto.

Cupcakes de canela vegan decorados com gotas de chocolate vegan

Quando se trata de cobertura, existem tantas variações quanto muitos chefs confeiteiros, mas é um pouco mais complicado do que a receita de cupcake vegan, já que a consistência certa só é alcançada facilmente usando um mixer no porão.

Os ingredientes para a cobertura vegana:

1 xícara de manteiga vegana ou outra gordura vegetal
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de leite vegetal ou água fria
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
o suco de meio
corante alimentar de limão de sua escolha (opcional)

Preparação:

Na batedeira com batedeira, bata a gordura vegetal, a baunilha e o leite em velocidade média-alta por cerca de 2 minutos até obter uma consistência espumosa, parando ocasionalmente para raspar as laterais da tigela. Quando a mistura estiver cremosa, você pode passar para a próxima etapa. Adicione o açúcar de confeiteiro e ligue a batedeira, adicionando aos poucos o suco de limão. Bata a geada por cerca de 1 a 2 minutos até que a mistura fique bem arejada e bem combinada, parando para raspar as laterais da tigela. Quando os cupcakes estiverem frios e prontos para serem manuseados, cubra-os com a cobertura, usando um saco de confeitar ou espátula. Decore cada cupcake com granulado colorido, granulado comestível e confete etc. Basta servir, saborear e desfrutar!

Receita de cupcake vegan arco-íris, decorado com confetes comestíveis variados

O que todos os cupcakes têm em comum é a aparência super fofa, principalmente pelo tamanho pequeno e, muitas vezes, pela decoração criativa. Esta receita de cupcake é uma das mais originais que já vimos - bolos arco-íris! Experimente essas criações lindas, dividindo a massa preparada em 5 ou 6 xícaras descartáveis e atribuindo a cada uma a cor do arco-íris usando corante alimentício. Você nem precisa de nenhuma outra decoração!

Receita de cupcakes de baunilha vegan decorados com framboesas

Nada mais adequado para uma receita de cupcake vegan do que uma adição de frutas! Preparamos os minibolos e a cobertura conforme explicado acima, mas no final, em vez de polvilhar com pérolas de açúcar, coroamos a nossa obra-prima com uma saborosa e apetitosa framboesa.

Misture as frutas na massa e na cobertura e finalize sua obra-prima

A grande vantagem da fruta é que ela pode ser incorporada com sucesso em qualquer sobremesa vegana, incluindo uma receita de cupcake! O mesmo vale para os morangos que podem ser adicionados na massa, na cobertura e depois na decoração dos seus lindos bolos.

Cupcakes de Abóbora Vegan

A receita do cupcake de abóbora não é apenas para a festa de Halloween, embora seja mais fácil encontrar abóboras deliciosas no outono.

Receita de cupcake e ideias de decoração românticas - um coração dentro

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