Azia, acidez, digestão difícil, náuseas, até vômitos, inchaço, etc. Ter um problema de estômago é muito vago. Na verdade, isso agrupa essencialmente 3 problemas: o da dor de estômago, o das úlceras do estômago e, finalmente, o dos distúrbios digestivos mais gerais que são atribuídos ao estômago, intestinos e fígado. Então aqui está nossa dieta para gastrite, úlcera e enterocolite que o ajudará a recuperar seu conforto digestivo!
Qual dieta para gastrite, úlcera e colite?
Antes de revelar a você todos os nossos conselhos dietéticos para combater os desconfortos estomacais, concentre-se nas doenças que afetam o aparelho digestivo, começando pela gastrite. Muito dolorosa, a gastrite representa uma inflamação do revestimento do estômago que, na maioria dos casos, é causada pela bactéria Helicobacter Pylori. A doença pode ser aguda ou crônica. Em qualquer caso, a dieta da gastrite visa melhorar o conforto digestivo e garantir a ingestão nutricional adequada. Esta é normalmente uma dieta rica em fibras e antioxidantes e pobre em alimentos que irritam o estômago.
A úlcera péptica , também chamada de úlcera gástrica (se localizada no estômago) e úlcera duodenal (na forma no duodeno) é de alguma forma ferida, uma forma de erosão, que penetra profundamente na parede do trato digestivo. Muitas vezes doloridas, essas feridas entram em contato direto com o ácido no trato digestivo (uma situação semelhante à aplicação de algodão embebido em álcool em um arranhão).
No que diz respeito à enterocolite ou simplesmente colite , é uma inflamação que afeta tanto o intestino delgado quanto o cólon, também chamada de intestino grosso. Na verdade, não é uma doença propriamente dita, mas sim uma síndrome, um conjunto de manifestações ligadas à inflamação aguda ou crônica do cólon. Este último pode estar relacionado a uma infecção por um vírus ou bactéria, ao uso de antibióticos, ao suprimento insuficiente de sangue ou mesmo à quimioterapia. Quanto aos sintomas, eles podem variar dependendo da causa da síndrome.
Os pontos essenciais da dieta em caso de gastrite
A Dieta Especial para Gastrite, Úlcera e Colite visa evitar a ingestão de alimentos que tendem a irritar o estômago ou tornar a digestão dolorosa, ao mesmo tempo que permite manter a ingestão energética ideal. Os pontos essenciais dessa dieta especial são aumentar o consumo de fibras solúveis e alimentos ricos em vitamina A, limitar o consumo de bebidas irritantes e pratos gordurosos e condimentados e dividir as refeições para evitar 'bagunçar o estômago.
Gastrite alimentar: os alimentos bons e os maus ao microscópio!
A cafeína é um composto encontrado no café, chá, cacau e coca-cola. A cafeína é rapidamente absorvida pelo corpo e chega ao cérebro no máximo cinco minutos após a ingestão. Consumido por um período prolongado, causa dependência física e muitos problemas de saúde.
Alimentos e bebidas ricos em cafeína
Quanto ao efeito da cafeína no sistema digestivo, a cafeína tende a aumentar a produção de ácido gástrico, o que agrava a doença do refluxo gastroesofágico e as úlceras estomacais. E embora o café descafeinado não contenha cafeína, ele também pode causar problemas estomacais, pois outros compostos do café, incluindo metil xantinas, também aumentam a secreção de ácido no sistema digestivo.
Álcool e cigarros
Você sabe que os cigarros são irritantes e cancerígenos e que pará-los reduz o risco de certos tipos de câncer. Mas, além dos pulmões, os órgãos digestivos também estão envolvidos. Em outras palavras, os cigarros têm vários efeitos deletérios em nosso estômago. Aumenta, por exemplo, o risco de infecção pelo Helicobacter pylori e, portanto, o risco de úlceras e câncer de estômago. Também promove a doença de Chrone. Quanto ao álcool, é um irritante que enfraquece as mucosas digestivas e orais, com as quais está em contato direto. Por atuar na válvula localizada entre o estômago e o esôfago, causa refluxo gástrico. Também pode causar azia e dor abdominal.
Carne, laticínios e nozes
Geralmente, os alimentos ricos em gordura e proteína estimulam a secreção de gastrina (que estimula a secreção de ácido no estômago) e, portanto, são mais difíceis de digerir. E de acordo com diversos estudos realizados sobre o assunto, o consumo de carne está especificamente ligado aos cânceres de cólon, próstata, mama, sistema linfático e estômago. O motivo é duplo: os produtos de origem animal, incluindo os laticínios, contêm muitas substâncias que podem aumentar diretamente o risco de câncer, como gorduras heterocíclicas cancerígenas e aminas. É por isso que é importante proibir o porco e o queijo picante do cardápio, principalmente na hora do almoço.
Se, no entanto, estiver faltando carne, você pode comer um pouco de frango ao meio-dia, não mais tarde. Os produtos lácteos, por outro lado, às vezes podem ter um efeito de alívio no estômago, devido à presença de bactérias probióticas. No entanto, isso permanece muito raro. Frutas verdes, frutas de caroço cruas, nozes, amêndoas, pistache e abacates também devem ser omitidas para evitar causar gastrite e úlcera gástrica. Você pode, no entanto, favorecer fontes de proteína magra, como:
- frango sem pele
- frutos do mar e peixes
- leite vegetal ou desnatado
- leguminosa
- carne magra ou queijo
- tofu
- jogos
Hábitos alimentares para adotar ou esquecer
Mesmo que uma dieta especial por si só seja insuficiente para resolver problemas digestivos, ela pode ser combinada com bons hábitos alimentares: comer em horários fixos, evitar atividades físicas após as refeições, beber água fora das refeições. , limitar o consumo de produtos gordurosos.
Coma em horário fixo
E se o que comemos tem impacto direto em nossa saúde, o horário em que comemos também deve ser considerado. Comer cedo, ou antes das 19 horas, tem se mostrado excelente para a saúde digestiva, de acordo com vários estudos. Em caso de gastrite, colite ou refluxo gastroesofágico, é necessário aguardar pelo menos 2 horas antes de deitar para uma digestão limpa e diminuir o risco de desconforto digestivo. Caso contrário, o sono bloquearia sua capacidade de processar os alimentos adequadamente. Da mesma forma, o número de pequenos lanches à tarde e à noite deve ser limitado.
Beba fora das refeições
Obviamente, é muito importante que pessoas com distúrbios digestivos bebam água com freqüência, para uma boa hidratação. Mas o ideal é ter reflexo para beber sem comida e sem digestão. Na verdade, é válido para adultos e crianças. Se você beber demais ao mesmo tempo que come, os diferentes nutrientes se misturam e se tornam muito difíceis de digerir, pois não podem ser processados adequadamente pelas enzimas no estômago.
Cuidado com medicamentos não controlados
Acredite ou não, a maioria dos medicamentos sem receita médica pode ter um efeito muito prejudicial, até mesmo perigoso, na sua saúde. Os antiinflamatórios mais vendidos, como o ibuprofeno e o cetoprofeno, não são inocentes, dizem os especialistas. Causa sangramento no estômago, problemas de pressão arterial e danos renais. Os pacientes que estão sendo testados para H. pylori devem evitar o uso de antiinflamatórios para que o rastreamento seja válido.
Sono repousante e menos estresse
A saúde do sistema digestivo depende obviamente de uma boa nutrição, mas também de um bom sono reparador. Portanto, não funciona bem quando submetido a estresse, fadiga e agressões diárias. Além disso, a falta de sono e a fadiga constante promovem a secreção de cortisona, que por sua vez estimula a produção de ácido gástrico no estômago e, portanto, o aparecimento de inflamação e queimaduras digestivas. Mas um bom sono requer uma boa postura corporal …
Durma do seu lado esquerdo
Como o estômago fica do lado esquerdo do corpo, seu funcionamento é estimulado ao dormir à esquerda, pois o corpo lhe garante uma posição natural, que brilha permite trabalhar durante a noite. Por outro lado, quando você dorme sobre o lado direito, o órgão é girado para que o suco gástrico retorne ao esôfago, o que pode levar ao refluxo ácido no sistema digestivo.