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Uma epidemia de gastroenterite varreu a França no mês passado, deixando quase todas as regiões em vermelho. E embora ela esteja um pouco mais calma, você nunca sabe quando poderá alcançá-la. Essa inflamação do sistema digestivo pode ser causada por vírus, alimentos ou água contaminados com bactérias ou parasitas, ou pode ser o resultado de efeitos colaterais de um medicamento. Portanto, seja qual for a causa, sempre há um assunto que semeia polêmica: a dieta para gastroenterites. Então, o que comer para reconstruir sua flora intestinal?
Dieta de gastroenterite: foco nos alimentos preferidos
Quando se trata de gastro, uma nutrição adequada é uma prioridade. Mas antes de passar aos alimentos para incluir no cardápio, é fundamental mencionar a hidratação. Como o vômito e a diarréia tendem a privar o corpo de água de sais minerais, uma hidratação adequada é essencial. Nesse caso, bebemos com freqüência e em pequenas quantidades pelo menos dois litros de líquidos por dia. Preferimos água pura, é claro, chás de ervas ligeiramente doces e caldos de vegetais salgados. As bebidas carbonatadas devem ser evitadas porque causam estômagos inchados. Idem para sucos de frutas e álcool.
Concordamos que comer durante os primeiros dias de uma gastroenterite costuma ser difícil. No entanto, você deve tentar comer um pouco para fortalecer sua flora intestinal. Os especialistas aconselham uma alimentação variada, bem como pequenas refeições durante o dia. Aqui está uma pequena lista de alimentos que devem ser incluídos em seu menu:
- Massa
- Arroz bem cozido
- Carnes magras, grelhadas
- Peixe magro no vapor
- Ovos
- Legumes cozidos, especialmente cenouras
- Cereais sem Açucar
- Torrada
- Tostas com mel
- Iogurtes probióticos
Alimentos a evitar
A dieta da gastroenterite também inclui nutrientes que devem ser evitados para restaurar o equilíbrio e a saúde da flora intestinal. E para tornar mais fácil para você, aqui está uma lista completa de alimentos e bebidas a serem banidos do menu:
- Bebidas e sucos de frutas com muito açúcar
- Bebidas energéticas / gaseificadas / cafeinadas
- Sopas industriais
- Alimentos fritos e ricos em gordura
- Sorvete, sorbet, geléias
- Frutas frescas / secas / enlatadas
- Cereais doces
- Balas e chocolates
- Pratos apimentados
- Vegetais verdes
- Legumes