Como você sabe, a data do Dia das Mães de 2022-2023 cai em 1º de junho. É um dos dias mais especiais do ano que as mães esperam ansiosamente. E se a ocasião costuma ser celebrada em família, nos lares, as formas de manifestar a sua gratidão e o seu carinho à mãe tornam-se cada vez mais numerosas e criativas. Então, depois das idéias fáceis do faça-você-mesmo que a equipe editorial apresentou a você há pouco, aqui está outra ótima maneira de mimar as mães, e especialmente as mães gastronômicas, este ano! Biscoitos, doces, cupcakes e granulados, o bouquet comestível vai satisfazer todos os amantes de chocolate!
Para o Dia das Mães de 2022-2023, estamos fazendo um buquê comestível para mastigar!
Você tem uma mãe gananciosa que adora passar o tempo na cozinha fazendo todos os tipos de bolos e doces? O Dia das Mães 2022-2023 é, portanto, a oportunidade perfeita para tratá-la com um lindo buquê de flores comestíveis. Quer seja feito com cupcakes caseiros ou doces comprados em lojas, você tem a garantia de não passar despercebido. Além disso, todas as ocasiões são boas para fazê-lo: aniversário, batismo, chá de bebê, casamento, etc.
Buquê de flores comestíveis feito de cupcakes
Precisa de uma ideia fácil e original para um presente de Dia das Mães? Não procure mais! O buquê de cupcake promete fazer com que todos se apaixonem! E não, não há nenhuma ciência de foguetes sobre sua fabricação. Para quem imagina que essa é uma missão impossível, tire essa ideia da cabeça, pois uma bandeja de madeira, um isopor, alguns palitos de dente, algumas folhas falsas e um raminho de paciência fará o truque!
Materiais:
- bolos de copo
- 1 bandeja / plantador / xícara de café
- espuma de poliestireno
- musgo verde falso
- palito de dente
- flores e folhas falsas
- 1 par de tesouras
- cartão de desejo
Para facilitar nossa vida e economizar tempo, optamos por fazer nossa primeira ideia de presente de Dia das Mães usando cupcakes prontos da padaria local. No entanto, se esta não for a primeira vez na cozinha, você mesmo pode prepará-los. Para isso, ele confecciona diversas coberturas (manteiga, chocolate e coco, mascarpone) para obter cores de pêssego, damasco, coral e melão.
Depois de preparar e decorar os cupcakes, coloque-os na bandeja, forrada previamente com poliestireno e espuma verde falsa, usando palitos de dente. Assim que as flores comestíveis estiverem fixas, adicione as folhas falsas e voila! Além disso, você pode substituir o tampo de madeira por um vaso de porcelana. Um lindo cartão DIY também encontrará seu lugar próximo ao buquê comestível.
Cupcake flores em uma pequena panela de terracota
Uma ideia como a anterior, mas ainda mais fácil de fazer, este buquê de flores comestíveis é uma ótima maneira de dizer "eu te amo" para sua mãe!
Materiais necessários:
- 1 vaso de flores de terracota
- 1 bola de poliestireno / repolho branco
- cupcakes caseiros
- saco de confeitar
- creme de manteiga de morango
- flores e folhas de feltro
Ingredientes para a massa de cupcake:
- 150 g de açúcar
- 180 g de farinha
- 2 ovos
- 100g de manteiga
- 45 g de iogurte natural
- 5 morangos grandes amassados
- 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de vinagre branco
Ingredientes para o creme de manteiga:
- 2 claras de ovo
- 120 g de açúcar
- 120 g de purê de morangos
- 200 g de manteiga amolecida
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá pó de baunilha
Na tigela do processador de alimentos, bata a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos e misture. Adicione a farinha, o purê de morango e o iogurte, mexendo bem a cada adição. Certifique-se de começar e terminar com a mistura de farinha. Por fim, despeje o bicarbonato de sódio no vinagre branco e deixe agir por alguns segundos antes de despejar tudo na massa e mexer bem. Encha as caixas e leve ao forno imediatamente. Cozinhe por 15-20 minutos.
Para a cobertura, bata as claras, o sal e o açúcar em banho-maria até que o preparo atinja 60 ° C. Retire do fogo, continue batendo em velocidade média por 5 min ou até o merengue esfriar e formar picos. Batendo em velocidade média, acrescente a manteiga aos poucos. Retire o seu saco de confeitar e recheie-o com a cobertura. Decore os cupcakes e reserve em temperatura ambiente antes de proceder à montagem do buquê gourmet.
Uma vez que os cupcakes estejam revestidos com glacê, cruze o centro de cada caixa com um palito antes de inseri-la na bola de poliestireno, previamente forrada com folhas de feltro.
Bolinho de vaso de flores que sua mãe vai adorar
Quer jardinar na cozinha! Aqui está nossa próxima ideia de presente para o Dia das Mães antes de 7 de junho. Esses vasos de flores gananciosos não são apenas bons de olhar, mas também divertidos de fazer. Certamente, eles farão jovens e velhos sorrir! Aqui estão os ingredientes para obter:
- pequeno pote de terracota
- bolos de chocolate
- Nutella ou outra cobertura
- biscoitos Oreo triturados
- flores e folhas de feltro
Ingredientes para os muffins:
- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 100 g de chocolate amargo
- 100 g de manteiga derretida com sal
- 60 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Comece fazendo os muffins. Derreta o chocolate com a manteiga no microondas por 2 minutos antes de adicionar o açúcar e os ovos (um a um). Bata tudo bem e despeje a farinha e o fermento. Misture novamente e despeje a preparação em caixas ou pequenas formas de silicone. Pré-aqueça o forno a 220 ° C e leve ao forno por 10 minutos. Deixe os muffins esfriarem e transfira-os para os vasos de flores. Cubra-os com migalhas de pão Nutella e Oreo. O toque final é “plantar” a flor de feltro no vaso com a “terra de envasamento”.
Espetos de morango com chocolate como buquê comestível
Um buquê de flores frescas para o Dia das Mães é bom, mas um buquê de chocolate gourmet é ainda melhor! Se a sua mãe adora morangos, estes lindos espetos de chocolate e morango vão deixá-la mais feliz do mundo. Então veja como prepará-los você mesmo!
Ingredientes:
- 500 g de morangos
- 1 wafer de sobremesa de chocolate amargo
- 1 C. creme de leite
- espetos de madeira
- papel kraft marrom
- Fita Rosa
Derreta o chocolate em banho-maria com uma colher de crème fraîche, mexendo regularmente. Em seguida, lave os morangos em água limpa e, quando o chocolate derreter, mergulhe as pontas no chocolate. Por fim, deixe repousar na geladeira antes de embrulhar em papel kraft. Faça o bouquet com a fita rosa.
Para variar os prazeres, pode-se mergulhar os morangos no chocolate branco ou ao leite, depois de os mergulhar no chocolate preto, como fizemos na nossa última ideia para um bouquet comestível.
Vaso gourmet para fazer para 7 de junho
Materiais necessários:
- morangos
- chocolate escuro
- chocolate branco
- vaso de porcelana
- bola de poliestireno
- espetos de madeira
- bombons de chocolate
Aqui, seguimos o mesmo princípio de fabricação, exceto que usamos vários tipos de chocolate. Por fim, coloque os espetos de morango em um vaso, previamente forrado com uma bola de isopor, e acrescente os bombons de chocolate.