Para surpreender seus filhos com uma guloseima tão colorida quanto deliciosa, a equipe editorial da luxury-decor.net revela algumas receitas de sobremesas de Páscoa fáceis e rápidas de preparar. Cupcakes com decoração festiva, marshmallows promovendo os símbolos da Páscoa, ninhos de merengue e outras ideias de chocolate imperdíveis!
Pão gourmet de coelhinha: uma sobremesa de Páscoa super fácil
Ingredientes para obter:
- pão branco
- Creme de queijo
- Corante alimentar rosa ou vermelho (opcional)
- Aletria de açúcar
- Cortador de biscoitos de coelho
Instruções:
Para preparar o pão, deve primeiro cortar a crosta das duas fatias de pão. Em seguida, usando o cortador de biscoitos, corte um coelho de uma das fatias e reserve. Espalhe o cream cheese no pão sem o recorte e coloque a outra fatia por cima. Finalmente, recheie com granulado de açúcar. Para evitar o desperdício de produtos, pinte o cream cheese com corante alimentício e espalhe o preparado sobre o coelho cortado. Finalmente, adicione uma cauda usando um saco de confeitar.
Sobremesa de Páscoa: cupcakes super fofos
Símbolo da Páscoa, os coelhos também se convidam aos nossos cupcakes gourmet para lhes dar um toque festivo. No próximo parágrafo, explicaremos como fazer essa decoração bacana. Primeiro, prepare os cupcakes de acordo com sua receita favorita e depois faça a cobertura usando os ingredientes listados abaixo:
- 1/2 xícara de manteiga com sal, amolecida
- 1/2 xícara de gordura vegetal
- 2 vagens de baunilha
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
- 4 xícaras de açúcar em pó
- 3-5 colheres de sopa de creme de leite
Ingredientes para a decoração em estilo coelho:
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de água
- 1 gota de corante alimentar vermelho
- Amêndoas da Jordânia
- Algodão doce branco
Preparação da cobertura:
- Bata na batedeira os seguintes produtos: manteiga, gordura vegetal, as sementes das duas vagens de baunilha e o extrato de baunilha. Raspe as laterais se necessário e continue batendo até obter uma consistência lisa.
- Adicione o açúcar de confeiteiro (um copo de cada vez) e bata até ficar bem misturado.
- Quando o açúcar estiver bem misturado, comece adicionando o creme de leite (1 colher de sopa de cada vez) até obter a consistência desejada. Em seguida, pegue outro saco de confeitar, despeje a cobertura e distribua sobre cada cupcake.
Preparação da decoração:
Combine o açúcar de confeiteiro, a água e o corante alimentar. Despeje a preparação em um saco de confeitar e aplique círculos rosa em cada amêndoa da Jordânia para recriar as pernas do coelho. Se a cobertura estiver muito líquida, adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro. Deixe as amêndoas doces secarem por cerca de 20 minutos. Por fim, coloque-os sobre a cobertura e adicione algodão doce como mostrado acima.
Marshmallow de coco e chocolate branco: sobremesa de Páscoa com cheiro de primavera
Ingredientes para obter:
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
- ½ xícara de amido de milho
- 1 ½ xícara de água
- 4 pacotes de gelatina sem sabor
- 3 xícaras de açúcar granulado
- 1 1/4 xícara de xarope de milho leve
- 2 colheres de chá de extrato de coco
- Gel de corante alimentar (cores pastel)
- 113 g de chocolate branco
- 1/2 xícara de coco torrado
Etapas de preparação:
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e o amido de milho.
- Prepare três assadeiras, borrife-as com spray antiaderente e polvilhe levemente com a mistura de açúcar / amido de milho e coloque o restante na tigela.
- Pegue uma tigela grande e despeje ¾ xícara de água nela. Adicione a gelatina e misture bem. Deixe descansar por pelo menos 5 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela grande em fogo médio, misture ¾ xícara de água, açúcar granulado e xarope de milho restante.
- Coloque um termômetro de doces nele e cozinhe a mistura por cerca de 6-7 minutos.
- Assim que o preparo estiver pronto, retire a panela do fogo e com muito cuidado despeje a calda quente na tigela da batedeira.
- Primeiro misture a preparação em velocidade baixa, por 1-2 minutos. Em seguida, comece a aumentar gradualmente a velocidade e bata por cerca de 8 a 10 minutos. Adicione o extrato de coco e misture.
- Divida a massa resultante em 3 tigelas e pinte cada uma delas com corante alimentício.
- Em seguida, distribua-os nas travessas preparadas e deixe descansar em temperatura ambiente durante a noite.
- No dia seguinte, transfira as 3 massas coloridas para papel manteiga e polvilhe generosamente com o restante da mistura de açúcar / amido de milho.
- Usando diferentes formas de cortadores de biscoitos (coelhos, flores, etc.), corte os marshmallows.
- Derreta o chocolate branco no microondas por 20 segundos.
- Em seguida, mergulhe os marshmallows no chocolate branco e depois nos cocos torrados.
Sobremesa de Páscoa tão bonita quanto deliciosa: ninhos de merengue em tons pastel
Sobremesa de Páscoa superleve e deliciosa, os merengues permitem todo o tipo de decoração e são preferidos sobretudo pela sua versatilidade. Então, primeiro, vamos preparar os ninhos de merengue. Para fazer isso, pré-aqueça o forno a 90 ° C e bata 3 claras de ovo até ficarem firmes. Aos poucos, adicione 100 g de açúcar de confeiteiro enquanto bate. Em seguida, adicione o corante alimentar (tom pastel) e misture. Transfira a preparação para um saco de confeitar e crie seus ninhos de Páscoa. Cozinhe por 1h30 e deixe esfriar.
Vamos ver como fazer a decoração! Primeiro, pegue um pouco de fondant de baunilha, alise com um rolo de massa e polvilhe com tylose em pó. Polvilhe açúcar de confeiteiro na superfície de trabalho e enrole um pedaço de fondant em torno dela. Em seguida, faça as penas usando moldes de penas. Deixe secar bem.
Assim que as penas estiverem secas, você pode pintá-las completamente usando um pincel e um corante alimentício branco e depois deixá-las secar completamente. Encha um saco de confeitar com creme de manteiga e decore seus ninhos de Páscoa como mostrado no exemplo acima. Por fim, cubra com uma pena e sua sobremesa de Páscoa está pronta para surpreender seus convidados.
Sobremesa gourmet de Páscoa: M&M Candy Rice Krispies
Ingredientes:
- 4 xícaras de mini marshmallows + 1 xícara extra
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 5 xícaras de arroz Krispies
- 1/4 xícara de açúcar granulado (tons pastel)
- 1 xícara de bala M&M (tons pastel)
Preparação:
Unte com manteiga uma assadeira e reserve. Em seguida, coloque os marshmallows e a manteiga em uma panela e aqueça-os até que estejam derretidos e cremosos. Junte o Rice Krispies e misture bem. Deixe esfriar por 2-3 minutos. Em seguida, adicione os marshmallows adicionais, o açúcar granulado e os doces e misture.
Despeje a mistura na bandeja preparada. Passe manteiga nas mãos e aperte suavemente para alisar. Deixe esfriar por pelo menos 30 minutos antes de cortar em quadrados. Guarde sua sobremesa de Páscoa em um recipiente bem fechado.
Sobremesa de Páscoa colorida e fácil de fazer
Os ingredientes necessários:
- 4 xícaras de gotas de chocolate ao leite
- 2 xícaras de gotas de chocolate branco
- ½ xícara de mini ovos de chocolate
- ½ xícara de doces M & Ms
- ½ xícara de ovos M&M
- ¼ xícara de açúcar granulado
- ¼ xícara de chocolate derretido
Etapas de preparação:
- Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
- Derreta os dois tipos de gotas de chocolate separadamente, mexendo sempre.
- Assim que o chocolate ao leite estiver completamente derretido, despeje-o no centro da bandeja e distribua delicadamente com uma espátula.
- Despeje o chocolate branco sobre o chocolate ao leite para criar um efeito de zigue-zague. Pegue um espeto de madeira para misturar os dois chocolates.
- Em seguida, polvilhe os doces sobre o chocolate antes que endureça.
- Coloque a bandeja na geladeira e deixe esfriar por pelo menos uma hora ou durante a noite. Depois de esfriar, esmague a sobremesa da Páscoa em pedaços e divirta-se!