À medida que se aproximam as celebrações de fim de ano, começamos a procurar ideias de decoração de interiores para infundir um toque festivo e mágico na nossa casa. No presente artigo, daremos a você uma ideia excepcional e versátil. Você fez um biscoito de gengibre? Perfumadas e super deliciosas, essas delícias são uma ótima opção de presente de Natal para presentear seus entes queridos. Além disso, eles também são um ornamento original e criativo para complementar a árvore de Natal. Na verdade, é um sino de Natal tridimensional essencial para as comemorações de fim de ano. Então, continue lendo para descobrir como preparar esta famosa massa, como decorar os biscoitos individuais e como transformá-los em um item decorativo 100% comestível.
Biscoito de gengibre 3D para decorar a árvore festiva: como preparar a massa?
Fazer o 3D Christmas Bell Gingerbread Cookie começa com a preparação da massa. Para fazer isso, você precisará dos seguintes ingredientes:
• Xícara de manteiga amolecida
• Xícara de açúcar
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de melaço
• 5 xícaras de farinha
• 4 1/2 colheres de chá de gengibre em pó
• 1 1/2 colher de chá canela em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
• 1/4 colher de chá de sal
Etapas de preparação:
1. Bata a manteiga e o açúcar em velocidade média na batedeira até obter uma consistência fofa. Em uma tigela pequena, coloque o bicarbonato de sódio e ¼ xícara de água. Misture até dissolver. Em seguida, misture o melaço.
2. Em uma tigela, misture os seguintes ingredientes: farinha, gengibre, canela, pimenta da Jamaica e sal. Em seguida, adicione essa mistura à de manteiga e melaço. Bata em velocidade baixa até obter uma pasta lisa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Para sua informação, você pode deixar na geladeira por 5 horas porque vai deixar o biscoito de gengibre mais arejado.
Biscoito de gengibre: assim que a massa estiver pronta, o que fazer a seguir?
Assim que a massa estiver pronta, coloque uma folha de papel manteiga enfarinhada na superfície de trabalho e espalhe a massa sobre ela. Para criar o sino de Natal 3D, você precisará de um canudo, alguns copos e cortadores de biscoitos de tamanhos diferentes para fazer cada biscoito de gengibre (8 no total).
Depois de espalhar a massa, com cerca de 2,5 cm de espessura, sobre a superfície enfarinhada, corte oito círculos com os copos e corta-biscoitos.
Em seguida, usando uma faca afiada, corte duas formas de folhas de árvore. Para que a massa não grude na faca, recomendamos enfarinhar também. O resultado final deve ser semelhante ao mostrado no exemplo acima. Outra opção que é muito mais fácil de fazer será conseguir alguns cortadores de biscoitos de Natal para cortar melhor as folhas. Além disso, se você é um iniciante, não hesite em negligenciar esta etapa.
Correndo o risco de nos repetir, você precisa de duas folhas e oito círculos de tamanhos diferentes no total. O próximo passo na criação do sino de Natal 3D é assar as formas cortadas no forno a 180 °, previamente aquecido, por 20 minutos.
Assim que as formas cortadas estiverem cozidas, retire-as do forno. Em seguida, pegue o canudo e faça um furo no meio de cada biscoito de gengibre. Perfure uma das pontas de cada folha também.
Biscoito de gengibre em forma de sino de Natal em 3D: como fazer a cobertura?
Para fazer a cobertura, misture 150 gr de açúcar refinado com 3 colheres de sopa de suco de limão ou laranja. Em seguida, misture até obter uma consistência lisa. Transfira a preparação para um saco de confeitar e comece pela decoração.
Faça padrões em zigue-zague, pontos ou ondas na lateral de cada biscoito de gengibre. Deixe sua imaginação correr solta e desenhe o que achar melhor. Deixe os biscoitos decorados secarem de lado. Observe que a etapa de decoração é muito importante, pois as bordas dos biscoitos de gengibre são muito finas e um trabalho preciso é fundamental para uma renderização final bem-sucedida.
Quanto ao círculo menor, cubra-o com glacê em ambos os lados. Como bônus, espalhe o glacê de um lado e alise a superfície com um pedaço de madeira, se necessário. Leve à geladeira por 15 minutos. Em seguida, decore o outro lado. Portanto, sua tarefa será muito mais fácil.
Em seguida, lide com as folhas. Decore cada um com glacê e deixe secar. Além disso, não hesite em usar um corante alimentar vermelho ou verde para criar um efeito ainda mais lúdico.
E agora é hora de montar seu sino de Natal 3D. Pegue uma fita de cetim rosa, vermelha ou verde, enfie cada biscoito de gengibre começando pelo menor, depois o maior, o médio e assim por diante. Finalmente, amarre as folhas.
O resultado final é verdadeiramente fascinante! Para um efeito ideal, você pode decorar seu sino 3D com contas de açúcar ou polvilhar com salpicaduras. Como já mencionado, este sino pode servir como um enfeite de árvore 100% comestível. No entanto, será um grande presente para dar aos seus entes queridos. Você só tem que embrulhar e adicionar alguns doces, por exemplo. Considere também fazer um cartão de felicitações e voila!
