As refeições em família representam um momento privilegiado para poder trocar e fortalecer o relacionamento entre os familiares. Por isso, tudo deve estar bem organizado. Mas entre o medo de não perder a receita de alcachofra e o stress com a ideia de o jantar não ficar pronto a tempo, nem sempre é fácil agradar aos nossos entes queridos que se encontram no restaurante. tabela. Não entrar em pânico ! Não há necessidade de ser um grande cozinheiro para ter uma refeição em família bem-sucedida. A chave é uma boa organização! Aqui estão algumas dicas excelentes para facilitar sua vida antes de todos se sentarem para comer!
Organize refeições em família: trate as papilas gustativas de forma saudável e rapidamente!
A vida em família gira em torno de momentos intensos e de felicidade compartilhada, além de pequenas preocupações do dia a dia, que insidiosamente rompem esse belo equilíbrio. Além de ser agradável e convivial, a refeição em família é também alguns estômagos para encher a cada dia, alguns paladares diferentes para satisfazer, alguns metabolismos para se adaptar … E um dos principais objetos de conflito familiar ocorre, é claro. , na cozinha e diz respeito à pergunta inevitável "O que vamos comer esta noite?" " Pergunta que chora ainda mais porque sabemos que não deve ser tomada de ânimo leve. Portanto, para que o preparo de refeições familiares saudáveis e balanceadas não seja mais um enigma sem solução, aqui estão algumas formas de simplificar sua vida.
Cozinha simples e acessível com foco no básico
Para desfrutar de uma refeição em família saudável e equilibrada enquanto se diverte, esqueça a extravagância e concentre-se no básico! Porque, afinal, por que necessariamente optar por receitas sofisticadas? Muitas vezes, cozinhar simples é a promessa de uma deliciosa refeição em família unanimemente amada por todos! Legumes com um pouco de manteiga, peixes com um fiozinho de azeite… Para manter o simples saboroso, bons, frescos, ingredientes sazonais são essenciais!
Faça uma agenda rápida
Sua refeição em família será neste domingo? Portanto, dedique alguns minutos aos sábados para pensar no menu. Uma grande economia de tempo! Além disso, não hesite em pensar em planejar com sua família! Assim, todos terão a chance de pegar seu prato favorito. Além disso, é a oportunidade ideal para conversar sobre equilíbrio alimentar e também fazer compromissos. Assim que o menu for decidido, pense prático! Para fazer isso, associe a programação à lista de compras. Então, pegue seu smartphone ou um caderno simples e anote tudo o que você precisa para sua refeição em família.
A caixa de jantar, uma ideia moderna e ecológica a considerar
Sem dúvida, a cozinha é o seu campo de ação! Sim, mas há dias em que você está com pouco tempo. E se você optasse por uma caixa cheia dos melhores ingredientes necessários para a preparação de suas receitas favoritas? Uma verdadeira tendência nos últimos tempos, as caixas estão a crescer em todas as áreas e a gastronomia não foge à regra. Com ou sem compromisso, receber uma seleção de produtos frescos e de qualidade todas as semanas em casa é certamente uma forma fácil e super moderna de fazer uma refeição em família de sucesso! Na caixa, geralmente encontrará receitas equilibradas com ingredientes frescos e variados nas quantidades exatas para os preparar, o que não só lhe permitirá quebrar todos os hábitos alimentares, como também reduzir o desperdício. E tudo isso em apenas alguns cliques!
Prepare os molhos com antecedência e congele
Quem não gosta de molhos? Quer se trate de um curry ou molho à bolonhesa, vá na frente! Um pequeno truque de organização que vai facilitar bastante o seu trabalho e poupar muito tempo, pois você só terá que cuidar do prato principal. Após o jantar, congele o resto fazendo pequenas porções. Para fazer isso, não hesite em usar bandejas para cubos de gelo. Quando precisar decorar um prato, basta pegar alguns cubinhos e voilá!
Delegar ou fazer com que a família participe
Obviamente, você não pode estar em todos os lugares. Enquanto você cuida da refeição, por que não pede ao seu parceiro ou aos seus filhos para pôr a mesa? Além do tempo economizado, esse hábito certamente fortalecerá os laços entre os membros de sua família: discussões, compartilhar, valorizar uns aos outros, etc. Como o quê, não há nada de errado em delegar!