A virada está se aproximando e todos procuram receitas saborosas e originais para surpreender seus convidados. Portanto, se você está planejando organizar uma pequena festa em casa para marcar a chegada do Ano Novo, sem dúvida você vai precisar de algumas idéias de coquetéis de Ano Novo. Além disso, também selecionamos algumas sugestões para diversão. Boca de Ano Novo para acompanhar bebidas alcoólicas!
Coquetel de Ano Novo decorado de forma festiva ou como preparar uma mimosa?
Ingredientes necessários para 6 coquetéis:
- 1/4 xícara de gotas de chocolate semidoce, derretido
- 3 bengalas doces, esmagadas
- 180 ml de schnapps de hortelã
- 1 garrafa de champanhe ou prosecco
- 6 bengalas doces, inteiras
Preparação:
Despeje o chocolate derretido em um prato pequeno e raso. Em seguida, coloque as bengalas de doces trituradas em outro prato. Mergulhe as bordas das taças de champanhe no chocolate derretido e depois nas balas. Em seguida, coloque 30 ml de schnapps de hortelã-pimenta em cada copo e cubra com champanhe ou prosecco. Decore com bastões de doces antes de servir.
Margarita de champanhe: um coquetel de ano novo pronto em minutos
Ingredientes para obter por 6 porções:
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 xícara de tequila prata
- 1/2 xícara de licor de laranja
- 1 garrafa de champanhe (cerca de 3 xícaras)
- Fatias de limão
- Sal
Instruções:
Combine todos os ingredientes em uma jarra grande e misture bem. Enrole as fatias de limão ao redor das bordas de cada copo e mergulhe no sal. Divida a preparação entre os copos e decore com limão.
Apaixone-se pela mula de Moscou!
A bebida refrescante por excelência, a mula de Moscou é uma excelente escolha para um coquetel de Ano Novo. Para sua informação, a mula de Moscou não é originária da Rússia. É feito de vodka e servido em recipientes de cobre. Veja abaixo os ingredientes necessários para preparar dois coquetéis:
- Cubos de gelo
- 60 ml de vodka
- 30 ml de suco de limão
- 30 ml de cerveja de gengibre
- Hortelã fresca, para enfeitar
- Fatias de limão, para enfeitar
Preparação:
Coloque cubos de gelo em duas xícaras de cobre. Em cada uma das xícaras, despeje 30 ml de vodka e 15 ml de suco de limão. Em seguida, adicione a cerveja e mexa. Decore com fatias de limão e hortelã e sirva.
Coquetel de Ano Novo: Prosecco e Punch de Pêra
Ingredientes para 20 coquetéis:
- 2 xícaras de néctar de pêra
- 1 xícara de suco de cranberry
- 3 xícaras de prosecco
- Peras fatiadas, para enfeitar
Preparação:
Em uma tigela de ponche, misture o néctar de pêra com o suco de cranberry. Em seguida, despeje o Prosecco. Decore com peras fatiadas e sirva gelado.
Coquetel de Ano Novo à base de vinho Moscato
Os ingredientes para obter 8 coquetéis:
- Cunha de limão
- Açúcar
- 1 garrafa de vinho moscato (750 ml)
- 3 xícaras de limonada rosa
- 1 lata de refrigerante de limão
- 1 xícara de vodka
- 2 xícaras de morangos fatiados
- 1 limão cortado em meia-lua
- Cubos de gelo
Preparação:
Primeiro, passe a rodela de limão nas bordas dos copos. Em uma jarra grande, misture o vinho, a limonada, o refrigerante, a vodca e a fruta. Adicione os cubos de gelo e mexa bem. Por fim, divida os copos e sirva.
Coquetel tradicional de ano novo feito com cidra de maçã
Ingredientes necessários para 1 porção:
- 1/2 xícara de cubos de gelo
- 2/3 xícara de cidra de maçã
- 60 ml de uísque
- Um pouco de angostura
- Fatias de maçã
- Paus de canela
Para preparar este coquetel de Ano Novo, basta misturar todos os ingredientes e servi-lo decorado com rodelas de maçã e paus de canela.
Sorvete de mandarim: esplêndido coquetel de ano novo
Ingredientes para obter:
- 2 ½ xícaras (600 mL) de suco de tangerina fresco
- ½ xícara (125 mL) de vinho espumante
- ¾ xícara (150 gramas) de açúcar
- Vinho espumante extra, para servir
Etapas de preparação:
- Em uma panela pequena, aqueça o açúcar e uma xícara de suco de tangerina em fogo médio. Transfira a preparação para uma tigela e junte o vinho e o resto do suco de tangerina. Coloque na geladeira para esfriar.
- Em seguida, coloque a mistura na sorveteira e siga as instruções do fabricante. Em seguida, transfira o sorbet para a geladeira por algumas horas.
- Para servir, coloque o sorbet em taças de vinho ou champanhe e despeje o vinho espumante.
A combinação de abacaxi com coco é perfeita para um coquetel digno desse nome!
Ingredientes:
- Suco de abacaxi refrigerado
- Suco de coco resfriado
- Champagne ou Prosecco
- Calda comum
- Coco ralado, sem açúcar
Etapas de preparação:
- Coloque o xarope simples e o coco ralado em duas tigelas separadas. Em seguida, mergulhe as bordas dos seus copos em calda e depois em coco. Deixe secar bem.
- Encha cada copo com 30 ml de suco de abacaxi e suco de coco. Completo com champanhe ou Prosecco. Sirva imediatamente.
Como preparar o coquetel de Ano Novo de Shirley Temple?
Ingredientes:
- Gelo moído
- 230 ml champanhe rosa
- Um pouco de xarope de grenadine
- Cerejas cristalizadas
- Fatias de laranja
Preparação:
Encha os copos até a metade com gelo picado e despeje o champanhe. Em seguida, adicione um pouco de xarope de grenadine e decore com cerejas cristalizadas e rodelas de laranja.
Prepare um coquetel de Réveillon para manter seus convidados acordados e com energia!
Ingredientes para obter:
- 44 ml de expresso
- 15 ml de licor de café
- 8 ml de xarope de canela (opcional)
- Raspas de limão
Instruções:
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
- Mexa bem com uma colher de coquetel.
- Despeje um copo de coquetel resfriado.
- Enfeite com as raspas de limão e sirva.
Petiscos gourmet e festivos de Reveillon: picadas de camarão e guacamole
Depois das ideias de coquetéis de Ano Novo, é hora de também dar uma olhada em algumas receitas de aperitivos para deixar sua festa bonita! Vamos começar com uma incrível proposta à base de camarão, cujos ingredientes estão listados abaixo:
- 1/3 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1/4 xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- Sal kosher
- 450 gr de camarão médio descascado e debulhado, descongelado
Ingredientes para o guacamole:
- 2 abacates
- Suco de 2 limas
- 1/2 cebola roxa, picadinha
- 1/2 jalapeño, picadinho
- 2 colheres de sopa de coentro picado na hora
- Sal kosher
- Batatas fritas (colheres)
Etapas de preparação:
- Em uma tigela grande, misture os seguintes ingredientes: azeite, suco de limão, mel, alho, páprica e pimenta caiena. Em seguida, tempere com sal. Junte o camarão e mexa até ficar bem revestido. Em seguida, cubra e deixe marinar na geladeira por até 2 horas.
- Em seguida, transfira o camarão para uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio até que fiquem rosados, 2 minutos de cada lado.
- Para preparar o guacamole, amasse o abacate e acrescente o suco de limão, a cebola roxa, o jalapeño, o coentro, temperando generosamente com sal.
- Despeje uma colher de sopa de guacamole em cada pedaço de tortilla chips e decore com camarão e coentro.
Nada como uvas Prosecco para acompanhar o coquetel de Ano Novo!
Ingredientes para 15 porções:
- 450 gr de uvas verdes e vermelhas
- 15 espetos de madeira
- 1/2 garrafa de prosecco
- 1 xícara de vodka
Instruções de preparação:
- Passe as uvas vermelhas e verdes nos espetos e coloque em um prato raso.
- Em seguida, despeje o Prosecco e a vodka e leve à geladeira por 1 hora.
- Escorra o álcool e congele por 2 horas.
Picadas de bacon e queijo
Ingredientes necessários para 18 mordidas:
- 8 fatias de bacon
- 200 gr de cream cheese
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal kosher
- Pimenta do reino moída na hora
- 1/3 xícara de cebolinha picada na hora
- 1/3 xícara de nozes picadas finamente
- 18 palitos de pretzel
Etapas de preparação:
- Em uma frigideira grande antiaderente, cozinhe o bacon por 8 minutos. Escorra em um prato forrado com papel toalha e pique finamente. Deixar de lado.
- Enquanto isso, em uma tigela grande misture os seguintes ingredientes: cream cheese, queijo cheddar, alho em pó e colorau. Adicione sal e pimenta. A partir da mistura resultante, molde em 18 pedaços pequenos e transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve à geladeira por 1 hora.
- Em uma tigela rasa, misture o bacon, a cebolinha e as nozes.
- Cubra as mordidas com a mistura que você acabou de fazer. Em seguida, insira um palito de pretzel em cada mordida e deixe descansar em temperatura ambiente antes de servir.
Uma bruschetta para acompanhar um bom coquetel à base de vinho de Ano Novo!
Ingredientes para obter:
- 7 - 8 tomates maduros médios, sem sementes e picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/3 xícara de manjericão fresco, picado
- Sal Kosher e pimenta preta, a gosto
- 1 baguete francesa, cortada em fatias de 1,2 cm de espessura
- Azeite
- 2 dentes de alho descascados
Instruções de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C.
- Em uma tigela média, misture os seguintes ingredientes: tomate, 1 colher de sopa de azeite, manjericão, sal e pimenta. Deixe de lado enquanto você assa o pão.
- Coloque as fatias de baguete em uma assadeira grande forrada com papel manteiga. Pincele o topo das fatias com azeite. Em seguida, leve ao forno até que o pão esteja torrado. Retire do forno e esfregue o pão com alho.
- Distribua a mistura de tomate e manjericão sobre as fatias. Adicione sal e pimenta.