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Leite animal ou leite vegetal? Um assunto que não deixa de ser polêmico há anos! Existem muitas pesquisas científicas que estudaram esses dois produtos lácteos tentando responder à pergunta "Qual é o melhor?" " Em nosso artigo de hoje, abordaremos exatamente este tópico para fornecer todas as informações de que você precisa. Em primeiro lugar, examinaremos o leite animal, seus benefícios e possíveis perigos para a saúde. Em seguida, examinaremos o leite vegetal. E por fim, faremos uma comparação entre os dois produtos para melhor orientá-lo na escolha do leite. Fique conosco!
Leite animal ou leite vegetal? Foco em laticínios de origem animal!
As redes sociais são literalmente invadidas por debates e teses que explicam os benefícios e malefícios dos laticínios. De acordo com alguns estudos científicos, é fundamental evitá-los, pois são capazes de promover o câncer e também outras doenças, como o diabetes. Por outro lado, de acordo com outras pesquisas, os laticínios são essenciais para a dieta do ser humano, pois fornecem aporte de cálcio e proteínas. Portanto, eles podem evitar ossos quebradiços.
Algumas associações até se definem como "anti-leite", mas acima de tudo é fundamental compreender os valores nutricionais dos produtos lácteos e também a sua influência no nosso organismo. Sabendo bem, você fará a escolha certa e adaptará sua alimentação para que atenda às suas necessidades.
A título de informação, os leites de origem animal mais consumidos são os de vaca, cabra e ovelha. Mas, na verdade, é o leite de vaca o mais popular e que bebemos desde a infância por causa da ingestão de cálcio. No entanto, ele contém dois componentes considerados prejudiciais. Você já deve ter adivinhado o primeiro: lactose, que é encontrada em grandes quantidades no leite e, mais particularmente, no leite de vaca. Para digerir adequadamente esse carboidrato, o corpo humano necessita de uma enzima chamada lactase. Infelizmente, o corpo humano para de produzi-lo por volta dos 3-4 anos de idade.
Isso torna difícil para o corpo digerir a lactose. Este último é, portanto, capaz de se acumular na próstata nos homens e nos seios nas mulheres. E assim, a pessoa fica propensa ao câncer, bem como a outras doenças, como diabetes e distúrbios cardiovasculares. Portanto, é inevitável pedir leite animal ou leite vegetal?
O segundo componente prejudicial à saúde humana é a proteína caseína. Na verdade, se destina a estimular o crescimento de um animal, estamos falando de algumas centenas de quilos em apenas alguns meses. A caseína é perigosa para os humanos, especialmente para os homens, porque tende a estimular o desenvolvimento de células tumorais da próstata. Isso se deve ao cálcio, que reduz os níveis de vitamina D na próstata.
Leite animal ou vegetal: qual alternativa ao leite de vaca?
Considerando o fato de o leite de vaca ser o mais utilizado e consumido, não se pode deixar de pensar nos efeitos nocivos à saúde. Na verdade, a alternativa mais saudável é o leite vegetal. Mas desde que não possa se privar do leite animal, oferecemos duas boas alternativas: leite de cabra e ovelha. O leite de soja também é usado como substituto, mas é essencial saber que não é nada benéfico devido à sua composição rica em fitoestrogênios, que leva à perturbação do sistema hormonal.
Leites de plantas feitos de amêndoas, coco, arroz ou aveia fornecem bons benefícios nutricionais para o corpo. Além disso, seus gostos variados certamente agradarão as crianças. Mas seja paciente um pouco mais, já que vamos examiná-los nos parágrafos seguintes para tentar responder à tão polêmica questão: "Leite animal ou leite vegetal?" "
Do lado da digestibilidade, é fundamental dar alguns fatos que certamente merecem atenção especial. Em primeiro lugar, saiba que o leite de vaca é muito difícil de digerir. Algumas pessoas que apresentam esses distúrbios digestivos preferem optar pelo leite de cabra. Além disso, o leite de ovelha é o mais gorduroso e o mais difícil de digerir.
Você já fez a pergunta "Leite animal ou leite vegetal?" "? Muitas pessoas decidem desistir do leite animal por vários motivos. Com exceção da intolerância à lactose, os outros fatores mais populares são o estilo de vida vegano e certas preocupações com a saúde. Outra razão muito traumática, e muitas vezes esquecida ou negligenciada, é o sofrimento dos animais.
Leite animal ou leite vegetal: amplie os leites vegetais que estão constantemente crescendo em popularidade
Consumidos diariamente, os leites vegetais se tornaram uma verdadeira sensação e uma tendência atemporal. Um grande número de compradores permite-se cada vez mais ser seduzido pelos seus benefícios para a saúde e, principalmente, pela falta de lactose e de proteínas nocivas como a caseína. Não é segredo que as bebidas vegetais são extremamente deliciosas e oferecem uma grande variedade de sabores. Mas, no final das contas, esses produtos são bons para a saúde e devem ser preferidos ao leite animal? Portanto, descubra todas as respostas nos parágrafos seguintes.
Qual produto preferir: leite animal ou leite vegetal? Para tentar responder, primeiro é importante esclarecer o que representa um leite vegetal. Portanto, é um preparado de base vegetal que tem como objetivo substituir o leite de origem animal. Quando a bebida é misturada e filtrada, ela assume a aparência de leite, mas tem uma textura mais clara.
A maior vantagem do leite vegetal é que não contém lactose, por isso é uma solução ideal para quem tem intolerância. Uma alternativa incrível ao leite de vaca, as bebidas vegetais podem ser encontradas em receitas saudáveis como panquecas, iogurtes ou quiches. Além disso, os leites vegetais oferecem um sabor totalmente diferente dependendo do sabor escolhido.
Se você continuar se perguntando "Leite animal ou leite vegetal?" », Apresentamos-lhe mais uma vantagem que vai adorar: as bebidas à base de plantas são baixas em calorias quando são naturais. Porém, é fundamental esclarecer mais uma coisa: o leite vegetal não é leite, portanto está fora de questão utilizá-lo como substituto do leite materno ou infantil.
Leite animal ou leite vegetal: benefícios das bebidas vegetais
E continuamos com as vantagens do leite vegetal que são numerosas. Essas bebidas saudáveis são ricas em proteínas e ácidos graxos essenciais. Além disso, eles são pobres em lipídios e não contêm colesterol ou lactose. É por isso que eles se adaptam maravilhosamente ao estilo de vida vegano. Aconselhamos o consumo de produtos sem adição de açúcares.
Além disso, saiba que é altamente recomendável preparar leites vegetais em casa, pois os industriais podem conter adição de açúcares e não só. Ao preparar você mesmo a bebida, você pode não apenas controlar a quantidade de ingredientes, mas também ter certeza de seu frescor. Além disso, se você preparar leite de amêndoa, as nozes podem se beneficiar de uma boa embebição para melhor revelar seu potencial nutricional.
Um grande número de leites vegetais está disponível no mercado. Amêndoa, coco, arroz, avelã, soja, cânhamo, aveia e até leite de quinua: para todos os gostos. Com pouca gordura, o leite de soja tem um caráter leve e digestível e é uma das bebidas vegetais mais famosas do mundo. Rico em vitamina B, minerais e proteínas vegetais, o leite de soja é o preferido.
Ingrediente essencial em pratos exóticos e smoothies, o leite de coco traz um sabor gourmet às receitas. No entanto, é melhor consumi-lo moderadamente porque não é facilmente digerível. O leite de coco contém ferro, fibras, antioxidantes e potássio.
O leite de amêndoa é outra bebida vegetal muito popular. Conhecido desde a Antiguidade, tem como objetivo ser bom para o crescimento, para que crianças a partir dos 4 meses o possam consumir. É digerível, rico em vitamina E, cálcio, ferro e tem ação anti-séptica.
Leite animal ou leite vegetal?
E voltaremos à questão que alimenta muitos debates: leite animal ou leite vegetal? A redação da luxury-decor.net deu-lhe todas as informações necessárias sobre estes dois tipos de produtos. Comunicamos seus benefícios e prejuízos, bem como várias dicas úteis. Vamos fazer uma pequena comparação para melhor te ajudar na escolha. Em última análise, é uma escolha pessoal.
Se você está pensando em substituir os leites de origem animal por qualquer motivo, é fundamental lembrar que as bebidas vegetais não têm nada a ver com laticínios. A cor branca é na verdade a única semelhança. Não importa se você cultiva leite animal ou vegetal, você precisa estar ciente de suas composições, benefícios, etc.
Correndo o risco de se repetir, os leites vegetais são ricos em vitaminas, minerais e ácidos graxos insaturados, não contêm lactose ou caseína e oferecem uma variedade de sabores. Isso os torna perfeitos para pessoas com intolerância ou alergias, bem como para aqueles que optaram por seguir uma dieta vegetariana ou vegana.
Por outro lado, nada supera o alto teor de cálcio do leite de vaca, principalmente por ser de fácil absorção pelo corpo humano. Como já esclarecemos acima, infelizmente o leite de vaca é difícil de digerir.
Leite animal ou vegetal para crianças? Portanto, leve em consideração que a reposição do leite de vaca em crianças é estritamente desaconselhada, pois pode interferir no seu crescimento. Finalmente, leite animal ou leite vegetal? Sua vez de julgar!