Hoje, luxury-decor.net convida você a descobrir cinco receitas que certamente merecem nossa atenção. Exótica, fácil de preparar e muito gulosa, a receita com caqui vem com algumas variações que permitem elaborar pratos invejáveis. Quer se trate de compotas sem pectina ou sobremesas para o café da manhã, há algo para todos os gostos! Além disso, preparamos uma variação para os amantes da culinária vegana.

Receita com caqui - pudim macio

Ingredientes para obter:

  • 4 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 1/2 xícaras de polpa de caqui
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida

Etapas de preparação:

  1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 150 ° C. Pegue uma assadeira e borrife com spray de cozinha.
  2. Em uma tigela, bata os seguintes ingredientes até misturar bem: farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal, canela, açúcar branco e mascavo. Pegue uma tigela grande e bata os ovos e o leite até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a mistura de farinha e a polpa de caqui (aos poucos, mexendo a cada adição). Transfira a massa resultante para o prato preparado.
  3. Asse por cerca de 1 hora e deixe esfriar. Você pode servir esta receita com caqui com chantilly ou regado com leite.

Receita com caqui: como preparar uma geléia sem pectina?

A geleia caseira é uma delícia que adoramos comemorar. Descubra uma receita mais diferente que irá deliciar o seu paladar.

Ingredientes necessários para 3-4 potes:

  • Cerca de 850 gr de caquis
  • 500 gr de açúcar granulado
  • 200 ml de suco de limão espremido na hora
  • As raspas de um pequeno limão orgânico, em tiras

Preparação:

  1. Enxágue, descasque e limpe os caquis. Em seguida, coloque-os em uma panela.
  2. Adicione o açúcar e misture. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
  3. Coloque o suco de limão fresco e as raspas na panela e continue mexendo.
  4. Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. Deixe a geléia esfriar por 10 minutos e depois retire as raspas de limão.
  6. Encha os potes com geleia, feche bem, vire. Guarde de cabeça para baixo em local fresco e seco.

Biscoitos de canela: uma receita com caqui para experimentar!

Gostou das nossas ideias de receitas com caqui? Por isso, continuamos com biscoitos super deliciosos para consumir com uma boa xícara de café fumegante.

Ingredientes para obter:

  • 2 caquis maduros amassados
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de cravo moído
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de nozes picadas

Instruções de preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Combine os seguintes ingredientes: farinha, bicarbonato de sódio, canela, cravo, noz-moscada e sal.
  3. Combine a manteiga com o açúcar para obter uma preparação cremosa. Adicione os ovos e o purê de caqui e bata. Em seguida, adicione a mistura de farinha e mexa até incorporar bem. Por fim, adicione as nozes picadas. Forme biscoitos com a massa resultante e coloque-os na assadeira preparada.
  4. Asse por 12-15 minutos.

Receita com caqui - mime-se com um sorvete caseiro com apenas dois ingredientes!

Você fez alguma de nossas receitas de sorvete saudáveis? Hoje, oferecemos a você uma ideia vegana elaborada com apenas dois ingredientes: dois caquis e leite de coco. Antes de começar, você deve congelar bem a fruta. Em seguida, descasque os caquis, corte-os em pedaços e transfira para o seu liquidificador, acrescentando o leite de coco. Bata até obter uma consistência cremosa. Sirva imediatamente ou congele até a hora de comer.

Receita com caqui para os amantes da culinária gourmet!

Caquis grelhados, mascarpone e nozes - uma sobremesa para preparar sem demora para os apreciadores de pratos gourmet.

Ingredientes para a receita com caqui grelhado:

  • 4 caquis maduros
  • 1 pau de canela
  • 4 fatias finas de gengibre fresco, descascadas
  • 2 estrelas de anis
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 4 colheres de sopa de mel líquido
  • Raspas de limão
  • O suco de 2-3 limas
  • 1/3 xícara de água fervente
  • Xarope de mel

Ingredientes para o mascarpone de baunilha:

  • 400 g de mascarpone
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro

Ingredientes para as nozes cristalizadas:

  • 50 g de manteiga com sal
  • 2 xícaras de nozes
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo

Preparação de caquis grelhados:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  2. Corte os caquis ao meio horizontalmente e coloque-os em uma assadeira.
  3. Em uma tigela, misture os seguintes ingredientes: canela, gengibre, anis estrelado, baunilha, mel, raspas de limão, suco de limão e água fervente. Em seguida, despeje a preparação sobre os caquis.

  1. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos ou até que os caquis estejam macios. Dê uma olhada nos caquis enquanto cozinha e coloque um pouco de xarope de mel.
  2. Assim que os caquis estiverem cozidos, transfira para a grelha.
  3. Retire o papel alumínio e despeje o xarope de mel sobre os caquis. Em seguida, grelhe por 5-10 minutos. Sirva imediatamente com o mascarpone e as nozes cristalizadas.

Preparação do mascarpone de baunilha:

Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes até obter uma consistência lisa. Coloque na geladeira até a hora de servir.

Preparação de nozes cristalizadas:

Derreta a manteiga em uma frigideira grande. Adicione as nozes e o açúcar. Cozinhe, mexendo, até o açúcar derreter e as nozes ficarem cobertas com caramelo. Deixe ferver por 5 minutos e deixe esfriar.

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