A lama do vinho acaba de fazer uma verdadeira revolução no mundo dos coquetéis de verão. Uma combinação super refrescante de frutas congeladas e vinho. luxury-decor.net apresenta várias receitas de frutas para se preparar para desfrutar de um verão inesquecível.
Lama de vinho com apenas três ingredientes
Prepare uma bebida refrescante à base de vinho branco em minutos!
Ingredientes para quatro granizados de vinho:
- 1 garrafa de vinho branco (sauvignon blanc)
- 2 pêssegos, descascados, descascados, fatiados e congelados
- 2 xícaras de morangos fatiados congelados
Preparação:
No liquidificador, misture duas xícaras de vinho com os pêssegos. Misture até obter uma consistência lisa. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela média. Coloque os morangos e o resto do vinho no liquidificador e bata até incorporar, depois combine os dois. Se as duas preparações forem muito líquidas, coloque-as na geladeira, mexendo a cada 15 minutos. Você também pode fazer os granizados de vinho com antecedência e descongelar 15 minutos antes de servir.
Lama de vinho pronta em um minuto
Os ingredientes para conseguir dois coquetéis:
- 2 xícaras de vinho branco frutado, resfriado
- 2-3 pêssegos médios, descascados, descascados, congelados e fatiados
- Pêssegos fatiados para enfeitar (opcional)
Etapas de preparação:
- Coloque o vinho e os pêssegos no liquidificador. Faça um purê até obter uma consistência lisa.
- Se a mistura estiver quente ou muito liquefeita, leve à geladeira, mexendo a cada 30 minutos até formar uma espuma.
- Como a receita anterior, esta permite que você se prepare com antecedência. Em seguida, tudo o que você precisa fazer é descongelar a lama de vinho em temperatura ambiente por cerca de 15 minutos antes de servir. Decore os copos com pêssegos fatiados, se desejar. Se precisar de mais coquetéis, fique à vontade para usar toda a garrafa de vinho branco frutado.
Vinho rosé e suco de frutas vermelhas
Ingredientes:
- 1 garrafa de vinho rosé Zinfandel
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas de sua escolha
Preparação:
- Usando o seu liquidificador, bata as frutas vermelhas e o vinho. Em seguida, filtre a preparação e despeje em um recipiente raso.
- Congele por 30 minutos. Para obter uma consistência espumosa, é aconselhável raspar as laterais com um garfo. Repita esta ação 3 vezes.
- Divida a lama de vinho entre 2 a 4 copos, deixe por cinco minutos em temperatura ambiente e sirva.
Lama de vinho tinto
Ingredientes para obter:
- 1 xícara de morangos congelados
- 1 1/2 xícara de vinho tinto
- 118 g de xarope doce
Ingredientes para o xarope doce:
- 1/2 xícara de água
- 12 sachês de adoçante
Preparação:
Para preparar a calda, coloque o adoçante e a água em uma panela e leve para ferver. Retire do fogo e mexa bem para dissolver o adoçante. Em seguida, deixe esfriar por alguns minutos. Prossiga para fazer a lama de vinho. Para isso, coloque os morangos congelados, o vinho tinto e a calda doce no liquidificador. Faça um purê até obter uma consistência lisa. Em seguida, coloque cubos de gelo e misture novamente. Despeje em copos de vinho.
Vinho, pêssego e suco de hortelã
Ingredientes para obter:
- 6 pêssegos (cortados ao meio e sem caroço)
- 4-6 nectarinas (cortadas ao meio e sem caroço)
- 1/3 xícara de hortelã fresca
- 2-3 xícaras de vinho tinto doce
- 2-3 xícaras de gelo
Instruções:
Misture os pêssegos e as nectarinas, filtre o preparado e volte ao liquidificador. Em seguida, adicione a hortelã, o vinho e o sorvete e misture. Aproveite imediatamente!
Melancia e vinho derretido
As receitas com melancia são muito apreciadas no verão, pois esta deliciosa fruta ajuda a nos mantermos hidratados e revigorados durante a estação quente.
Ingredientes para o vinho derretido de melancia:
- 4 xícaras de melancia em cubos
- O suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 garrafa de vinho branco muito frio + extra para servir
Etapas de preparação:
- Coloque a melancia em cubos no congelador por pelo menos duas horas.
- Coloque a melancia, o suco de limão, o açúcar e o vinho branco no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Congele a preparação por pelo menos três horas.
- Em seguida, encha 2/3 de um copo com a lama e cubra com o vinho branco.
Receita de lama de vinho rosé
Ingredientes para seis pessoas:
- 6 xícaras de manga congelada
- 1 a 2 xícaras de gelo
- 1 garrafa de vinho rosé
- 1-2 colheres de sopa de açúcar a gosto (opcional)
Instruções de preparação:
Para preparar essa receita de lama de vinho, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea. Junte mais gelo para obter uma lama de vinho mais espessa e acrescente mais gelo. Decore com frutas e sirva imediatamente.
Ideia de lama de vinho tropical
Ingredientes para obter:
- 4 xícaras de Pinot Grigio
- ¾ saco de pêssegos congelados
- ¾ saco de abacaxi congelado
- 1 xícara de gelo
Instruções:
No liquidificador, misture o vinho, os pêssegos e o abacaxi. Faça um purê até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o sorvete e misture.
Três tipos de frutas vermelhas para um vinho derretido super legal
Ingredientes:
- 2 sacos (300g cada) de frutas congeladas: framboesas, amoras e mirtilos
- 750ml de vinho tinto à sua escolha
- 2 xícaras de ginger ale
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até incorporar. Despeje a mistura em um recipiente grande e congele por pelo menos seis horas. Sirva em taças de vinho e voila!
Idéia de suco de toranja para vinho
Ingredientes para obter:
- 2 grapefruits grandes
- 2 xícaras de vinho branco gelado
- 1/2 xícara de mel cru
Instruções para preparar a lama de vinho:
Descasque a toranja, divida em pedaços e leve ao congelamento durante a noite. No dia seguinte, coloque a toranja congelada, o vinho e o mel no liquidificador e bata até ficar bem misturado.