A jaca, também chamada de fruta-pão, é definitivamente a nova tendência culinária a se experimentar rapidamente! Mas do que exatamente estamos falando? Na verdade, é uma fruta tropical com sabores distintos, cheia de vitaminas e da qual nem se fala! Por quê? O que o torna tão especial e, portanto, tão preferido pelos consumidores que evitam carne? As respostas para essas e muitas outras perguntas, você encontrará em nosso artigo hoje! Então, vamos descobrir esse deleite exótico com múltiplas virtudes benéficas para sua saúde!
Dê um zoom na jaca: de onde ela vem?
Vamos começar do começo! Amplamente distribuída na Índia, Brasil, Vietnã, Haiti, Madagascar e até na Ilha da Reunião, essa fruta tem muito a oferecer sob sua casca grossa! E ao contrário do que você possa imaginar, dentro de cada jaca esconde-se uma polpa amarelo-alaranjada e absolutamente deliciosa! Além disso, seu cheiro é extremamente doce e muito próximo ao de manga e abacaxi. Quanto às suas sementes enormes, não devem ser comidas cruas! Por isso, é preferível grelhar!
Por que, como e onde consumir jaca?
Um alimento rico em ferro, vitaminas, cálcio, magnésio, fibras e proteínas, esta fruta tropical é muito indicada para a criação de um menu saudável e equilibrado. Oferecido em diversos restaurantes e mercearias asiáticas, também é uma excelente alternativa à carne! Graças à sua textura fibrosa e espessa, é muito semelhante à polpa do frango e do porco! Portanto, você pode incorporá-lo facilmente em seus pratos mistos para substituir a carne! Porém, não pense na jaca como sua única fonte de proteína vegetal! E para aqueles de vocês que querem aproveitar ao máximo, experimente suas frutas cruas!
Jaca: 5 efeitos benéficos para você e sua família!
Assim como o kefir, a jaca é um alimento com múltiplas virtudes benéficas para o corpo! Alguns desses efeitos milagrosos, fornecemos a seguir:
- jaca combate a fadiga e doenças, enquanto fortalece o sistema imunológico no inverno
- Jaca cálcio promove boa coagulação do sangue
- rica em fibras, a jaca também auxilia na digestão
- nutrientes na carne protegem contra a formação de células cancerosas
10 propostas saborosas e rápidas para colocar a jaca em ação!
Um recheio à base de jaca para os seus hambúrgueres vegetarianos!
Um hambúrguer 100% vegetariano!
Mime-se com um saboroso smoothie de jaca!
Feijão branco e jaca
Uma jaca recheada com espaguete, abóbora e castanha de caju!
Deliciosa verrine com jaca e sementes de chia!
Troque o suco de abacaxi por um bom copo de suco de jaca!
Salada suculenta com atum e jaca!
Uma sopa cremosa de jaca polvilhada com um pouco de salsa!
Tacos vegan feitos com jaca polvilhada com castanha de caju!
