✅ Panquecas sem glúten - descubra nossas 10 receitas rápidas e fáceis!

As panquecas são as favoritas de crianças e adultos. Sabemos muito bem o impacto negativo do glúten na saúde. É por isso que receitas saudáveis continuam a ganhar popularidade continuamente. Hoje teremos o prazer de apresentar 10 receitas de panquecas sem glúten fáceis de fazer. Adoce sua vida com nossas deliciosas propostas!

Descubra nossas maravilhosas panquecas sem glúten!

Mas por que o glúten é considerado um inimigo da nossa saúde? Na verdade, o glúten é uma proteína encontrada tanto no trigo quanto no centeio. Pode causar problemas no intestino delgado. Poucas pessoas estão acostumadas a verificar as informações nos rótulos. Por isso, nossa equipe gostaria de aconselhá-lo a ler atentamente e ter muito cuidado! Felizmente, já existem muitos supermercados e restaurantes que oferecem produtos sem glúten!

Panquecas sem glúten

Ingredientes:

125 g de farinha sem glúten
1 ovo
250 ml de leite
manteiga

Etapas de preparação:

Pegue uma tigela e misture a farinha, o ovo e um quarto do leite. Bata até obter uma pasta lisa. Deixe agir por 20 minutos. Mexa antes de usar. Esfregue uma assadeira antiaderente com manteiga e despeje um pouco da massa nela. Cozinhe até que a superfície esteja dourada. Em seguida, vire a panqueca. Sirva com xarope de bordo.

Panquecas sem glúten fáceis de fazer

Não se prive de iguarias por causa da sua intolerância ao glúten! Experimente nossas melhores receitas de biscoitos sem glúten!

Ingredientes:

4 ovos
200 g de farinha sem glúten
1 xícara de leitelho
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Óleo

Preparação:

Bata os ovos e o açúcar em uma tigela. Em seguida, adicione o leitelho, a farinha sem glúten, o bicarbonato de sódio e o sal. Bata no liquidificador até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 15-20 minutos. Mexa antes de usar. Aqueça a panela em fogo médio, unte com óleo e despeje uma concha de massa. Vire a panqueca quando aparecerem bolhas na superfície.

Panquecas Americanas Sem Glúten

Ingredientes:

113 g de farinha de arroz branco
57 g de farinha de milho
57 gr de farinha de arroz glutinoso
1/4 xícara de açúcar granulado
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de goma xantana
2 ovos
1 xícara de leite
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha

Etapas de preparação:

Pegue uma tigela grande e misture os seguintes ingredientes: farinha de arroz branco, milho e arroz glutinoso, açúcar granulado, fermento em pó, sal e goma xantana. Em seguida, adicione os ovos, leite, óleo vegetal e extrato de baunilha. Continue a bater até que a consistência esteja lisa.

Unte levemente a panela com óleo e aqueça em fogo médio. Em seguida, despeje cerca de 1/4 de xícara da massa. Uma vez na frigideira, o preparo deve chiar. Cozinhe por cerca de 3 minutos. Vire as panquecas quando aparecerem bolhas na superfície.

Receita clássica de panqueca sem glúten

Ingredientes:

1 ovo
100 g de farinha sem glúten
200 ml de leite
1 colher de sopa de açúcar em pó
1 pitada de sal
Óleo

Preparação:

Misture o ovo e o açúcar em pó. Em seguida, adicione sal e farinha sem glúten. Em seguida, mexa até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 15-20 minutos. Unte uma frigideira e aqueça em fogo médio. Com uma concha, vire a massa quando aparecerem bolhas na superfície

Panquecas muito finas sem glúten

Ingredientes:

3 ovos
1 1/4 xícara de farinha de arroz
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de manteiga

Etapas de preparação:

Bata todos os ingredientes em uma tigela. Aqueça uma frigideira antiaderente e esfregue com a manteiga. Em seguida, despeje uma concha de massa. Cozinhe por 1-2 minutos ou até que se formem bolhas. Em seguida, vire e continue cozinhando por 1 minuto.

Panquecas sem glúten com molho de framboesa

Você vê que nossas propostas são muito fáceis de alcançar. Panquecas são perfeitas para um café da manhã em família! Convidamos você a consultar também nosso artigo dedicado às panquecas veganas.

Ingredientes:

4 xícaras de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1/2 colher de chá de baunilha
1 xícara de farinha sem glúten
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1/8 colher de chá de fermento sem glúten
Óleo

Ingredientes para o molho de framboesa:

Açúcar
1 colher de chá de suco de limão fresco
Framboesas frescas

Preparação:

Coloque o leite, os ovos, a baunilha e a manteiga no liquidificador. Pegue uma tigela e misture os seguintes ingredientes: farinha sem glúten, sal, açúcar e fermento em pó. Em seguida, adicione-os aos outros produtos. Misture até obter uma pasta lisa.

Aqueça uma panela em fogo médio e esfregue com a manteiga. Despeje 1/4 de xícara de massa e cozinhe por 1-2 minutos. Vire a panqueca com uma espátula e continue cozinhando por mais 1 minuto. Quanto ao molho: coloque as framboesas, o suco de limão e o açúcar no liquidificador e bata.

Panquecas americanas sem glúten e sem ovo

Ingredientes:

1 xícara de farinha sem glúten
1 colher de sopa de sementes de linho moídas
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de xarope de bordo (ou açúcar, mel)
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de leite
1/4 xícara de molho de maçã sem açúcar

Preparação:

Misture os seguintes ingredientes em uma tigela: farinha, sementes de linho, fermento em pó, canela e sal. Pegue outra tigela e coloque o xarope de bordo, a baunilha, a compota e o leite. Misture lentamente as duas preparações. Aqueça uma assadeira ou frigideira em fogo médio. Use cerca de 1/4 de xícara da massa para cada panqueca. Cozinhe por 1-2 minutos até formar bolhas.

Panquecas de limão sem glúten