A proteína é o bloco de construção do nosso corpo. Essas macromoléculas com múltiplas funções estruturais e regulatórias são de fato essenciais para os seres vivos. Portanto, incluir alimentos ricos em proteínas em seu menu diário oferece muitos benefícios à saúde. Eles podem, por exemplo, ajudá-lo a perder quilos extras enquanto mantém sua barriga cheia. Os atletas profissionais sabem que devem consumir uma quantidade significativa para regenerar seus músculos e manter seu físico impecável. Mas comer o tipo certo de proteína é a chave para colher todos esses benefícios à saúde. Portanto, descubra quais são os melhores alimentos ricos em proteínas para incluir em sua dieta imediatamente!
Principais alimentos ricos em proteína animal
Para maior clareza, vamos analisar os alimentos ricos em proteínas, dividindo-os em 2 grupos principais. O primeiro é o de produtos de origem animal , enquanto o segundo combina fontes de proteína vegetal. Portanto, você não ficará desapontado se for um fã de assados e queijos ou um vegano rigoroso.
Peixe e frutos do mar
Muitos peixes e frutos do mar como um todo são uma excelente fonte de proteína e, além disso, esses produtos são geralmente pobres em gordura e quase isentos de carboidratos.
Ok, alguns peixes, como o salmão , têm um pouco mais de gordura. Mas esses são basicamente ácidos graxos ômega-3, que são muito bons para o coração. Luz verde então para incluí-los no seu menu!
Aves de carne branca
O apego à carne branca de aves garante uma excelente ingestão de boas proteínas e pouca gordura. Lembre-se, porém, de que a pele está carregada de gordura saturada, portanto, remova-a antes de cozinhar ou comer.
Carne magra e lombo de porco
A carne bovina magra tem apenas um grama a mais de gordura saturada do que o peito de frango sem pele. Também é bom saber que esta carne é uma excelente fonte de zinco, ferro e vitamina B12 .
Sejamos realistas, quando bem preparado, o lombo de porco é um dos mais deliciosos alimentos ricos em proteínas. Quem recusaria um assado suculento, tenro e aromático coberto com uma grande salada verde de alface, Lollo Rossa e rúcula?
Nesse sentido, sirva todas as carnes que comer com diferentes tipos de saladas de vegetais frescos para garantir que você obtenha as vitaminas e minerais muito necessários.
Leite, queijo, iogurte e outros laticínios
Como você provavelmente já sabe, o leite e seus derivados, como vários queijos e iogurtes, estão entre os principais alimentos ricos em proteínas animais. Mas isso não é tudo o que os laticínios têm a nos oferecer em termos de benefícios terapêuticos. Para sua informação, eles também contêm cálcio valioso e muitos deles são fortificados com vitamina D .
Portanto, incorpore muitos laticínios em sua dieta para manter os ossos e dentes fortes e prevenir a osteoporose . Logicamente, você deve favorecer os de baixo teor de gordura ou de baixo teor de gordura se seu objetivo também é perder quilos. Nota: um bom número de queijos superdeliciosos também são super gordurosos e devemos limitar o seu consumo.
A proteína dos ovos é uma das mais puras e abundantes
Os ovos são, ao mesmo tempo, um dos alimentos ricos em proteínas mais populares e mais baratos . Ultimamente, porém, tem havido muita especulação em termos de sua influência nos níveis de colesterol e na quantidade adequada que um adulto pode consumir por semana.
As informações mais recentes da American Heart Association indicam que adultos saudáveis podem comer um ovo por dia com segurança, sem o risco de atingir níveis de colesterol acima do normal.
Portanto, prová-los uma ou duas vezes por semana parece uma idéia muito boa. Macio, bezerro ou duro; Estilo americano torneado, escalfado, mexido ou Mimosa recheado, há quase tantas maneiras gourmet de prepará-los quanto as pessoas que gostam de prová-los!
Os melhores alimentos ricos em proteínas vegetais
Conforme prometido no início, a segunda parte do nosso artigo atual será dedicada aos principais alimentos ricos em proteínas vegetais. O vegan , bem-vindo ao maravilhoso mundo das leguminosas, nozes, frutas e legumes que irá transformar seu corpo em um templo de força e energia!
O fascinante mundo das leguminosas oferece uma variedade de produtos deliciosos e saudáveis
As lentilhas vêm em dezenas de variedades para serem preparadas de qualquer maneira imaginável!
Uma boa porção de feijão branco tem tanta proteína quanto um pequeno bife grelhado
A soja e os produtos de soja são alguns dos melhores alimentos veganos com proteínas
Para obter informações, cinquenta gramas de proteína de soja por dia podem ajudar a reduzir o colesterol em cerca de 3%.
Comer proteína de soja pode ser muito benéfico para o coração
Receita à base de alimentos ricos em proteínas vegetais - ervilhas com manteiga e hortelã
Informação curiosa: pesquisas recentes mostram que incluir uma fonte de proteína, como um ovo ou uma xícara de iogurte búlgaro, no café da manhã, em combinação com um produto rico em fibras, como pão de trigo integral, pode ajudar. ajuda você a se sentir satisfeito por mais tempo e comer menos ao longo do dia. Claro, os veganos podem simplesmente optar por um copo de leite de soja, alguns pedaços de tofu ou 2-3 fatias de abacate como alimentos ricos em proteínas vegetais.
Principais alimentos ricos em proteínas entre frutas, vegetais e nozes
Idéias para pratos ricos em proteínas vegetais - brócolis salteado com alho e pimenta em pó
Brócolis diz que Romanesco é rico em macromoléculas benéficas e é excelente para admirar
Guarnição vegetariana ou prato principal - feijão verde Amandine (salteado com amêndoas grelhadas)
Couve causou um tsunami de interesse entre os americanos preocupados com o peso
Salada de folhas de espinafre, tomate seco e queijo feta (ou respectivamente tofu para veganos)
O espinafre também pode participar de seus muffins salgados feitos com farinha de lentilha
Os rebentos e rebentos jovens estão entre os alimentos ricos em proteínas e os alimentos saudáveis devem
Figos, frescos ou secos, também têm capacidades antioxidantes muito poderosas
O mesmo se aplica às bagas de Goji, amplamente utilizadas na medicina tradicional chinesa.
Deixar as amêndoas de molho durante a noite antes de consumi-las libera seu tremendo potencial benéfico
As sementes de abóbora são muito generosas em proteínas, potássio, magnésio e ácidos graxos
Esses alimentos ricos em proteínas também são capazes de aumentar a libido
O tahini caseiro (em sementes de gergelim esmagadas) é outro ótimo ingrediente.
