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Quem gosta de grelhados provavelmente já ouviu falar de grelha vertical.e é exatamente isso que seu nome sugere. A churrasqueira em questão é um aparelho de cozinha, na maioria das vezes elétrico, que permite cozinhar "em altura". Diz-se que os alimentos, especialmente carnes, são preparados melhor e mais rápido do que na cozinha convencional. Explicamos essas vantagens com a convecção de ar quente que aparentemente é melhor do que com os churrascos convencionais. Além disso, como o dispositivo aproveita o espaço da vertical, geralmente não ocupa muito espaço. Finalmente, dado que as gorduras fluem e não existem fumos tóxicos, obtêm-se pratos saudáveis. Este último ponto é um "prós" particularmente importante que as pessoas hoje levam em consideração cada vez mais.
Ok, os méritos desta churrascaria são numerosos, mas que tipo de churrasco “de pé” escolher e por quais motivos? Quais são os modelos mais populares, seus preços e as vantagens funcionais associadas? Há alguma desvantagem em acompanhar esta ou aquela grelha vertical e como evitar estranheza ao escolhê-la? Você está convidado a consultar a folha comparativa atual para responder a todas essas perguntas, entre outras.
Princípio de funcionamento da grade vertical
Antes de começar a listar os diferentes modelos, deve-se notar que eles não diferem muito uns dos outros em termos de princípio de operação. Tal como acontece com churrasqueiras profissionais com vários “pisos”, temos uma grande haste de metal para espetar a carne, mas logicamente, no caso da grelha vertical, ela é montada. Na maioria das vezes, também temos um suporte adicional se quisermos pendurar vários espetos pequenos em vez de um grande. Uma grelha vertical também está equipada com um mecanismo para girar o espeto, uma pingadeira e, claro - uma fonte de calor que geralmente é um sistema de elemento de aquecimento. Essas também são as semelhanças imperdíveis compartilhadas por todos os produtos listados abaixo.
A grelha vertical Domoclip
Domoclip 323DOM é uma grelha vertical com rotação de 360 ° atualmente disponível na Amazon.fr por um pouco menos de 80 euros incluindo impostos (preço inicial 129 euros). Está equipado com um espeto central e 10 espetos metálicos de 23 cm que o torna perfeitamente adequado para a preparação de aves e outras carnes, espetos, espetadas ou giroscópios até 2,5 kg. Suas peças removíveis de aço inoxidável podem ser lavadas na máquina de lavar louça, incluindo o coletor de gordura. Sua potência é de 1500 watts, seu peso é de 6 kg e vem com garantia de 12 meses.
Grelha vertical OneConcept Kebab Master Pro
A grelha vertical OneConcept Kebab Master Pro está à venda na Amazon.fr por 90 euros, IVA incluído. Shashlik de frango, kebab ou vegetal - sem segredos culinários para este aparelho graças ao seu espeto que roda 360 ° e ao seu botão que permite ajustar o tempo de cozedura de acordo com os produtos. Ainda assim, seu coletor de gordura e as outras peças de aço podem ser lavadas na lava-louças, então a limpeza é mais fácil. Além disso, a porta de vidro desta grade vertical possui uma alça de "toque frio". Ou seja, não aquece, o que permite abertura e fechamento seguros. Finalmente, o interior é iluminado com LEDs para melhor visibilidade da carne durante o cozimento.
Espetinhos de churrasco e espetos da Syntrox Germany
Os espetos de espeto e kebab da Syntrox Germany, conhecidos como "dönergrills" ou "gyrosgrills", estão disponíveis em diversas variações de tamanho, capacidade, potência, etc. Logicamente, os preços dos diferentes modelos também variam, variando entre 55 e 225 euros. De qualquer forma, esses grelhadores alemães são ideais para grelhar aves, carnes, peixes e até pão. Os fabricantes enfatizam o aspecto dietético de seus produtos e explicam que a grelha vertical permite uma culinária saudável e sem excesso de gordura. Imprescindível para quem está de dieta.
Grelhador vertical para kebab e espetos por Rosenstein & Söhne
A potência deste modelo da Rosenstein & Söhne é de 1500 watts contra um preço de 99,9 euros. Segundo seus fabricantes e fornecedores, o produto é ideal para o preparo uniforme, gourmet e saudável de frangos inteiros, espetadas, espetadas e giroscópios de diversos tipos de carnes, além de peixes. A grelha vertical está equipada com uma porta de vidro de proteção, um temporizador e inclui um kit de acessórios úteis adicionais.
Grelha vertical multifunções da Semaritalia
O grelhador vertical multifunções da Semaritalia pode ser descrito como um utensílio exemplar indispensável na preparação de doner kebabs, frangos, peixes e vegetais. No entanto, o seu preço de 121 euros está entre os mais altos da nossa classificação atual. Seus parâmetros elétricos são AC 220, V 50 Hz e 1500 W. Isso significa que ela é tão potente quanto o resto dos modelos apresentados neste artigo. Portanto, é provavelmente o rótulo “projetado e fabricado na Itália” que conta na formação do preço final? Mas há outro aspecto a considerar. Graças a sua altura de 48,7 centímetros, sua largura de 34 cm e seu peso de 2,5 kg. é também um dos dispositivos mais compactos. Portanto, talvez seja a relação tamanho-poder que é decisiva. Quem sabe ?