Superalimentos são muito populares, você sabia disso? Pois bem, hoje o tema da nossa discussão não fará parte, mas ficaremos sempre no Sena! Receita de coxa de frango com mel, mostarda, soja, até chocolate… frango em todas as suas formas faz bem à saúde - a menos que você seja o frango, claro! Piadas à parte! Existem muitas maneiras de adotar a receita da coxa de frango! Continuamos com as nossas receitas saudáveis, rápidas e equilibradas! Quer seja principiante ou mais experiente, luxury-decor.net convida-o a descobrir, sem demora, todas as exóticas propostas de coxas de frango que seleccionámos para si!
Receita de coxa de frango: 4 maneiras de surpreender o mundo!
Normalmente as coxas de frango são mais firmes do que costeletas e cozinham por mais tempo, mas no final mantêm a maciez. Eles vão com tudo e permitem toda a ousadia! Você pode preparar sua receita de coxa de frango fervendo as pernas em uma caçarola ou assando no forno.
Além disso, com tantas formas de preparar essa proteína, sua família não se cansará de saborear a receita de coxa de frango do dia. Aqui estão as quatro melhores sugestões para os mais corajosos entre vocês! Você pode se surpreender, mas certamente não ficará desapontado.
Receita de coxa de frango com cobertura de mel e mostarda
Tem um pote de mel cristalizado e não sabe o que fazer com ele? Vamos fazer um bom uso! Tudo que você precisa é um pouco de mostarda e coxas glaceadas e voila… você tem sua receita de coxa de frango com mel e mostarda pronta para comer!
Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 coxas de frango
- 3 colheres de sopa. de mel
- 3 colheres de sopa. mostarda antiquada
- 2 colheres de sopa. sopa de óleo
- Pimenta salgada
A preparação inclui alguns passos simples a seguir. Depois de pré-aquecer o forno a 180 ° C, misture o mel, a mostarda e o óleo em uma tigela e escove as coxas com um pincel. Se você não é fã de mostarda, uma boa alternativa será a soja. Em seguida, coloque as coxas em um prato e pouco antes de colocá-las no forno, não esqueça de temperar bem com sal e pimenta. Asse por meia hora e sirva com feijão verde e limão (à sua escolha).
Receita de coxa de frango com manga
Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 coxas de frango
- 1/2 manga grande firme
- 2 cebolas
- 4 cm de gengibre fresco
- 1 limão
- 1 pequeno cacho de cebolinhas
- 30 cl de caldo de galinha
- 4 pequenas pimentas secas
- 2 colheres de sopa. sopa de óleo
- 2 colheres de sopa. de mel
- Pimenta salgada
Para fazer esta receita fabulosa de coxas de frango, corte as coxas de frango em pedaços, coloque em uma caçarola, doure-as em óleo quente com a cebola e o gengibre. Sal e pimenta. Polvilhe com o caldo e o mel, tampe e cozinhe por 35 min. Retire os pedaços de frango e reduza o suco à metade. Nesse ínterim, prepare a manga descascando e cortando em cubos. Coloque-os na caçarola, juntando o frango, o suco de limão e a pimenta. Deixe descansar por 5 minutos no molho reduzido, polvilhe com a cebolinha e sirva quente com arroz japonês de sua escolha!
Dica: para quem quer saber mais sobre as diferentes variações da receita da coxa de frango, e não tem medo de experimentar, pode substituir a manga e o arroz por damascos e cuscuz.
Coxa de frango salteado com castanha de caju
Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 coxas de frango
- 150 g de castanha de caju sem sal
- 1 cebola roxa
- 2 dentes de alho
- 10 cl de leite de coco
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 C. gengibre em pó
- Molho de soja
- Farinha de milho
- Azeite
- Pimenta moída na hora
Primeiro, descasque a cebola roxa e corte as coxas do frango em pedaços. Descasque o alho e corte-o em fatias. Dissolva o caldo de carne em 25 cl de água… Numa panela ou frigideira, aqueça o azeite. Junte as castanhas de caju e tosta-as por 4 minutos, mexendo sempre. Refogue a cebola roxa e o alho. Adicione as coxas, polvilhe com gengibre e grelhe por alguns minutos de cada lado. Despeje o caldo e reduza o máximo possível. Deglaze com 3 colheres de sopa. de molho de soja. Aqui não há regras rígidas e rápidas a serem seguidas, então você sempre pode contar com suas papilas gustativas e substituir o pinhão pelo caju! Em seguida, ferva 2 min e adicione mais nozes de sua escolha. Sirva e divirta-se!
Dica: para deixar sua receita de coxa de frango mais atraente, combine-a com macarrão chinês!
Receita de coxa de frango com chocolate
E já que guardamos o melhor para o final, apresentamos à sua atenção uma receita de coxa de frango acompanhada apenas de chocolate! Sim, você acertou!
Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 coxas de frango
- 2 colheres de sopa. canela e 2 colheres de chá. de cacau
- 30 cl. caldo de galinha
- 4 colheres de sopa. farinha e 2 colheres de sopa. colheres de açúcar mascavo
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa. pasta de tomate café
- 2 colheres de sopa. colher de sopa de creme liquido
- 2 colheres de sopa. colher de sopa de azeite
Em termos de preparação, deve-se enfarinhar as coxas do frango antes de dourá-las por 10 minutos no azeite. Em seguida, prepare o caldo de galinha e pouco antes de ferver despeje a pasta de tomate. Na panela, doure a cebola picada, polvilhada com cacau, canela e açúcar. Adicione o caldo e as coxas de frango. Deixe tudo por 20 minutos em fogo baixo. Em seguida, adicione o creme de leite, deixando engrossar por 2 minutos. Sirva imediatamente!
Dica: Você pode servir este prato com arroz ou quinua, como quiser! O chocolate vegano também é uma boa alternativa, caso você tenha uma preferência especial por especialidades veganas.
Bem, obviamente, porque não queremos incomodar quem não consome carne, sugerimos que dê uma olhada em nossas receitas vegetarianas, que permitirão trocar o frango pelo seitan, mantendo o mesmo. elementos básicos e sem alterar nada na receita da coxa de frango.
E você? Qual receita de coxa de frango você experimentaria?