Nunca ouviu falar de Candelária e Mardi Gras? Então, esses são dois festivais pagãos que acontecem no início de cada ano. Mas qual é a particularidade dessas duas festividades que os faz participar da receita de hoje panqueca termomixa? Pois é bem simples! Estas são as duas ocasiões oficiais para provar panquecas, panquecas e mais panquecas. No entanto, a equipa luxury-decor.net rompe com a tradição para lhe provar que, sejam elas doces ou salgadas, as panquecas Thermomix podem ser apreciadas durante todo o ano. Além disso, ainda são a refeição favorita das crianças!
Receita de crepe Thermomix em quatro versões
Nenhuma receita de crepe ainda no luxury-decor.net? Então, é hora de consertá-lo! Para começar com o pé direito e fazer uma boa receita de crepe com termomix, comece pela massa. E como não fazemos as coisas pela metade, oferecemos quatro: clássicas, suaves, leves e à base de frutas.
Receita de crepe da Thermomix: versão clássica
Ingredientes para 12 panquecas:
- 500g de leite
- 250g de farinha
- 3 ovos
- 10g de óleo
- 1 boa pitada de sal
- 1 saqueta de açúcar baunilha
Isso não te lembra de algo? Sim, é verdade, talvez você já tenha experimentado essa receita várias vezes na casa da sua avó! No entanto, desta vez, convidamos você a experimentar por si mesmo! Leva apenas 25 segundos! Você também pode tentar outras receitas de termomix de luxury-decor.net: receita de merengue termomix, usando quase as mesmas instruções!
Coloque todos os ingredientes na tigela da termomix. Misture por 20 segundos na velocidade 6, raspe as laterais com uma espátula e misture por 5 segundos. Deixe sua massa descansar por pelo menos 30 minutos. Se ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou água. Aqueça bem a frigideira e unte com óleo para evitar surpresas desagradáveis! Repita depois de preparar cada panqueca!
Em seguida, adicione uma camada de massa para panqueca e distribua bem sobre toda a superfície da panela. Espere alguns segundos para que a massa endureça, descole as pontas com uma espátula e vire. Espere mais alguns segundos para o outro lado cozinhar e pronto, você tem sua primeira panqueca. Para ficar mais suculento, coloque um pouco de manteiga. Sirva as panquecas com açúcar, geléia, pasta de chocolate com avelã, manteiga com sal e caramelo …
Receita de crepe da Thermomix: versão suave
O truque para esta receita de panqueca de termomix é adicionar cerveja. Pelo que? Simplesmente porque dá o efeito cintilante de que falamos e que os torna leves sem necessidade de os deixar repousar! Também aconselhamos levar uma lager e não uma cerveja escura, pois isso evitará o sabor pronunciado do malte. Então, vamos ver como fica!
O princípio de preparação das outras duas versões de massa para panqueca, que mencionamos no início, é quase o mesmo!
Receita de panqueca termomix light: massa sem farinha de trigo e sem leite
Pequenas panquecas ultra-gourmet para jovens e idosos, alérgicas ou não, na substituição do leite! Mas por quê? Aqui estão nossas melhores alternativas anti-alérgicas, sem leite e sem glúten! E já que estamos nisso, por que não dar uma olhada em nossas incríveis receitas de biscoitos sem glúten?
Ingredientes para uma noite de panquecas com amigos:
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cana-de-açúcar orgânica
- 1 l de soja pura / amêndoa / leite de coco / água
- 250g de arroz / quinua / farinha de amêndoa
Em termos de preparação, cozimento e degustação: não há nada diferente. Depois de colocados na mesa, você pode enfeitar com manteiga de amendoim, açúcar de cana orgânico, geléia, creme de castanha, xarope de bordo ou mel!
Receita de panqueca taitiana de banana com termomix
Você gosta de panquecas e frutas exóticas? Então, por que não combinar esses dois elementos e saborear uma sobremesa com frutas da estação, com sabores picantes e gourmet? É isto que lhe oferecemos com esta versão da receita taitiana de panqueca com termomixa, que sem dúvida irá deliciá-lo!
Ingredientes:
- 2 tigelas de purê de bananas com manga à sua escolha
- 1 tigela de amido de milho
- 1 C. colher de chá de cana de açúcar
- 1 ovo
- 1 C. rum de baunilha
Misture o purê de banana com o amido de milho na termomixa para aperfeiçoar o resultado com uma pasta sem grumos. Adicione o açúcar de cana, o ovo inteiro e o rum de baunilha e mexa bem até obter uma pasta lisa e homogênea. Deixe a massa da panqueca descansar por 20 minutos em temperatura ambiente!
Enquanto isso, unte uma assadeira com óleo e leve ao fogo baixo. Despeje uma concha de massa de panqueca na panela e cozinhe a panqueca por alguns minutos de cada lado até dourar. Depois de preparadas, suas panquecas taitianas estão prontas para comer. Frios, cobertos com compota à sua escolha ou chocolate derretido, são sempre tão saborosos!
Dica: Para o fã absoluto de receitas saudáveis, rápidas e balanceadas, você também pode adicionar um pouco de chia e trigo sarraceno!